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Dettagli:
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| Certificazione: | FSSC22000 ISO | Tipo di modello: | Monogliceridi distillati HI20 |
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| Indice di iodio: | ≥20 | Apparizione: | Perline massicce a forma di cera |
| Colore: | Bianco|giallastro | Sapore: | Piccolo grasso|Neutrale |
| Utilizzatori: | Torta di spugna, gelato, pane. | Durata di conservazione: | 24 mesi |
| Grado: | Grado alimentare | Tipo di deposito: | Asciutto e fresco |
| Evidenziare: | Monogliceridi distillati E471 Emulsionante,Gliceril monostearato E471 Emulsionante,Monogliceridi distillati HI20 |
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DMG/GMS Monogliceridi distillati Gliceril monostearato E471 Emulsionante 95% Emulsionanti naturali per alimenti
Monogliceridi distillati ad alto contenuto di iodio Gliceril monostearato E471 Emulsionante 95% Emulsionanti naturali per alimenti
Descrizione:
Vivid®Il DMG è ampiamente utilizzato come emulsionante, addensante, conservante, spumante, lubrificante, antifoggante e nell'industria alimentare e chimica quotidiana.È adatto per torte a base di spugna ordinaria o torte con un contenuto di acqua superiore.la schiumatura è efficiente durante il processo e il gusto delle torte finite è più morbido a causa della struttura fine.
Descrizione del prodotto:
| Nome chimico | Monogliceridi distillati |
| Apparizione | Solido ceroso da bianco a giallastro |
| Grado | Grado industriale Grado alimentare |
| Altri nomi | Glicerina monostarato |
Specificità:
| Articolo di ispezione | Norme |
| Contenuto di glicerina monostearato distillata in % | ≥ 90.0 |
| Acido libero in % | ≤ 25 |
| Glicerina libera in % | ≤ 25 |
| Valore di iodio, g/100 g | 18-26 anni |
| Metalli pesanti in % | ≤ 0.0001 |
| Arsenico ((As) % | ≤ 0.0005 |
| Punto di fusione °C | 60.0~70.0 |
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
