DMG/GMS Monogliceridi distillati Gliceril monostearato E471 Emulsionante 95% Additivo alimentare o ingrediente
Descrizione del prodotto:
Il monostearato di glicerina distillata (E471/DMG95%), chiamato anche monogliceridi distillati o monostearato di glicerina GMS, è prodotto con olio vegetale naturale e grassi,quale è l' emulsionante alimentare più ampiamente utilizzatoValore HLB:3.6-4.0DMG95% può essere applicato nei pani, per migliorare la morbidezza delle briciole, fornisce una struttura di briciole fine e uniforme, riducendo la velocità di stagnazione; può anche essere applicato nelle torte, per aumentare il volume,migliorare la consistenza, prolunga la durata di conservazione; quando viene applicato nei biscotti, migliora le proprietà del processo, impedisce la separazione dell'olio e rende la pasta facile da modulare.
Caratteristiche:
- Nome del prodotto:Emulsionanti da forno
- Immagazzinamento:Un posto fresco e asciutto
- Valore acido Contenuto di monogliceridi in %:950,0 min
- Applicazione:Prodotti da forno
- Valore di iodio in g/100 g:≤ 1,0%
- Acido libero (come acido stricto) %:≤ 2,0%
- Parole chiave:Emulsificante alimentare, emulsificante da forno, ingrediente da forno
Parametri tecnici:
| Nome del prodotto |
Emulsionanti da forno |
| Modulo |
Polvere |
| Immagazzinamento |
Luogo fresco e asciutto |
| Imballaggio |
25 kg/sacco |
| Valore acido Contenuto di monogliceridi in % |
950,0 min |
| Tipo |
Emulsionante |
| Valore di iodio g/100 g |
≤ 1,0% |
| Acido libero ((come acido strico) % |
≤ 2,0% |
| Durata di conservazione |
24 mesi |
| Funzione |
Migliora la durata e la consistenza |
| Parole chiave |
Emulsionante alimentare, stabilizzatore da forno, emulsionante alimentare |
Applicazioni:
Emulsionanti da forno
Gli emulsionatori da forno DMG di VIVID sono una scelta perfetta per gli emulsionatori alimentari. Prodotti a Guangzhou, in Cina, sono certificati Halal, Kosher, ISO9001 e FSSC22000.Con un quantitativo minimo di ordinazione di 500 kg e una dimensione di imballaggio di 25 kg/scatola, il tempo di consegna è di 7-12 giorni con termini di pagamento T/T. Il valore acido e il contenuto di monogliceridi è di 95,0 min, e l'acido libero (acido as stric) è ≤2,0%.Formulato in polvere con una durata di conservazione di 24 mesi, gli emulsionatori DMG di VIVID sono la scelta perfetta per una varietà di prodotti da forno.
Supporto e servizi:
Emulsionatori da forno Supporto tecnico e servizi
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