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Dettagli:
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| Product Name: | Bakery Emulsifiers | Imballaggio: | 25 kg/SAG |
|---|---|---|---|
| Funzione: | Migliora la durata e la consistenza | Tipo: | Emulsionatore |
| Acido libero (come acido stricto) %: | ≤2,0% | Applicazione: | Prodotti da forno |
| Modulo: | Polvere | Durata di conservazione: | 24 mesi |
| Evidenziare: | Gliceril monostearato E471 Emulsionante,DMG E471 Emulsionante |
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| Nome del prodotto | Emulsionanti da forno |
|---|---|
| Modulo | Polvere |
| Immagazzinamento | Luogo fresco e asciutto |
| Imballaggio | 25 kg/sacco |
| Valore acido Contenuto di monogliceridi in % | 950,0 min |
| Tipo | Emulsionante |
| Valore di iodio g/100 g | ≤ 1,0% |
| Acido libero ((come acido strico) % | ≤ 2,0% |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
| Funzione | Migliora la durata e la consistenza |
| Parole chiave | Emulsionante alimentare, stabilizzatore da forno, emulsionante alimentare |
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