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HALAL Emulsionante Alimentare Bianco Latteo DATEM Diacetil Esteri Di Acido Tartarico Di Mono E Digliceridi

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Certificazione
La CINA Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited Certificazioni
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Rassegne del cliente
XXX molto è stato soddisfatto con Masson.

—— Sig. d'Autume

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HALAL Emulsionante Alimentare Bianco Latteo DATEM Diacetil Esteri Di Acido Tartarico Di Mono E Digliceridi

HALAL Food Emulsifier Milky White DATEM Diacetyl Tartaric Acid Esters Of Mono And Diglycerides
HALAL Food Emulsifier Milky White DATEM Diacetyl Tartaric Acid Esters Of Mono And Diglycerides HALAL Food Emulsifier Milky White DATEM Diacetyl Tartaric Acid Esters Of Mono And Diglycerides HALAL Food Emulsifier Milky White DATEM Diacetyl Tartaric Acid Esters Of Mono And Diglycerides HALAL Food Emulsifier Milky White DATEM Diacetyl Tartaric Acid Esters Of Mono And Diglycerides

Grande immagine :  HALAL Emulsionante Alimentare Bianco Latteo DATEM Diacetil Esteri Di Acido Tartarico Di Mono E Digliceridi

Dettagli:
Luogo di origine: Cina
Marca: VIVID
Certificazione: FSSC22000 ISO HALAL KOSHER
Numero di modello: DATEM
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 2 MT
Imballaggi particolari: 20 kg/cartone, sacchetto interno PE
Tempi di consegna: 10-14 giorni
Termini di pagamento: T/T
Capacità di alimentazione: 100 tonnellate al mese
Contatto

HALAL Emulsionante Alimentare Bianco Latteo DATEM Diacetil Esteri Di Acido Tartarico Di Mono E Digliceridi

descrizione
Nome del prodotto:: DATEM E no:: E472
Tipo:: Emulsionanti, stabilizzatori Colore:: giallo-chiaro a bianco
Aspetto esteriore:: Perle ceree Grado:: Commestibile
Imballaggio:: 20kg/box Luogo d'origine:: Anhui, Cina
Evidenziare:

Emulsionante alimentare HALAL

,

emulsionante alimentare bianco latte

HALAL emulsionante alimentare bianco latte DATEM/diacetil esteri dell'acido tartarico di mono- e digliceridi

 

Descrizione del prodotto:

Esteri di acido tartarico diacetilico di mono- e digliceridi/DATEM ha un forte effetto emulsionante, disperdente e anti-invecchiamento ed è un buon emulsionante e disperdente.Può migliorare efficacemente l'elasticità, la tenacità e le proprietà di tenuta del gas dell'impasto e ridurre il grado di debolezza dell'impasto.Aumenta il volume del pane e del pane al vapore e migliora la struttura.Può essere utilizzato anche per zucchero, sciroppo e spezie.

 

HALAL Emulsionante Alimentare Bianco Latteo DATEM Diacetil Esteri Di Acido Tartarico Di Mono E Digliceridi

 

Campo di applicazione Funzione Dosaggio suggerito
Formaggio Migliora la sensazione setosa, migliora l'uniformità di taglio 0,2%-0,5%
Bevanda a base di latte modificato con acido Con una buona resistenza agli acidi, favorisce l'emulsione dei grassi, previene la flocculazione proteica e previene la laminazione 0,05%-0,10%, solitamente utilizzato con SMG e DMG
Bevanda a base di latte fermentato Con una buona emulsione a basso valore di PH, migliora la stabilità dell'emulsione 0,1% -0,2%, solitamente utilizzato con DMG
Crema Migliora la stabilità dell'emulsione 0,3%-0,5%, solitamente utilizzato con SSL e PGE
Grasso Aiuta a mettere in ordine il cristallo grasso, migliorare la stabilità emulsionante, migliorare la capacità di trattenere l'aria 0,2%-0,5%
Miglioratore del pane Migliora la struttura della mollica, ammorbidisci la mollica, migliora la capacità di trattenere l'aria dell'impasto fermentato, aumenta il volume del pane e migliora l'elasticità 0,2%-0,3% dell'impasto
Bevanda fredda (tranne il ghiaccio) Migliora la capacità di aerazione, favorisce la diffusione uniforme del grasso 0,2%-0,3%
Confezione Aiuta grasso e zucchero a mescolarsi uniformemente e ottenere una superficie lucida 1%-5%
Prodotti di farina Migliora il glutine, riduce la situazione torbida durante la cottura 0,3%-1,0%
Bevanda vegetale Fornire un effetto emulsione stabile 0,1%-0,2%
Bevanda proteica Promuovere l'emulsione del grasso del latte, fornire una sensazione di bocca liscia 0,1%-0,2%

 

Specifiche:

  Elemento Unità Specifica
1 Aspetto esteriore —— Perle di cera giallo chiaro o bianco latte, con l'odore di acido acetico Profumo
2 Residuo all'accensione % ≤ 0,5
3 Acido acetico totale % 8-32
4 Glicerina totale % 11-28
5 Valore acido mgKOH/gr 62-76
6 Valore di saponificazione mgKOH/gr 380-425
7 Guida mg/kg ≤ 2

 

HALAL Emulsionante Alimentare Bianco Latteo DATEM Diacetil Esteri Di Acido Tartarico Di Mono E Digliceridi

 

Prodotto Tag:

additivi in alimento,

emulsionante in alimento,

emulsionante di verdure

Dettagli di contatto
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Persona di contatto: Mr. Ben Yiu

Telefono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

Invia la tua richiesta direttamente a noi (0 / 3000)

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