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Dettagli:
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| Aspetto: | Bianco a polvere cerea bianchiccia | Certificazione: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
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| Nome del prodotto: | Monostearato del glicerolo | E no.: | E471 |
| proprietà: | emulsionificazione, resistenza di alterazione di amido | Utilizzo: | alimento, cosmetici, Gelato |
| Evidenziare: | Emulsionanti del commestibile,emulsionanti alimentari comuni |
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Il biscotto che cuoce l'anti agente d'annebbiamento ha distillato gli emulsionanti del monogliceride E471
Descrizione:
Il monogliceride distillatoR VIVO è fatto da olio a base di verdura commestibile e completamente idrogenato. Il monogliceride distillatoR VIVO è un additivo corrente che ampiamente si applica in alimento, medicina, farmacia, plastica, industria d'imballaggio e cosmetici. Ha una proprietà di emulsionificazione, la disperdibilità, stabilizzazione, la resistenza di schiumatura, la resistenza dell'alterazione di amido ecc.
Specifiche:
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Oggetto |
Unità |
Specificazione |
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1 |
Aspetto |
— — |
Bianco alle perle ceree bianchiccie senza odore sgradevole |
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2 |
Monogliceride totale |
% |
≥ 90 |
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3 |
Indice d'acidità |
mg KOH/g |
≤ 6 |
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4 |
Punto di fusione |
℃ |
Approssimativamente 65 |
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5 |
Indice di iodio |
g/100g |
≤ 3 |
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6 |
Arsenico |
mg/kg |
≤ 1 |
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7 |
Durata di prodotto in magazzino |
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24 mesi |
Applicazioni:
1. Bevanda della proteina
Funzione: stabilizzi il grasso e la proteina, impedisce l'eliminazione e la sedimentazione
Dosaggio: 0.05%-0.1% dei prodotti totali
2. Gelato
Funzione: eviti formare il grande cristallo di ghiaccio, migliori effetto nella bocca e forniscono la struttura cremosa, migliorano la stabilizzazione
Dosaggio: 0.1%-0.2% dei prodotti totali
Prodotti della farina
3. Pani
Funzione: migliora la morbidezza della briciola, fornisce un'indennità e uniformano la struttura della briciola, riducono il tasso dell'alterazione
Dosaggio: 0.3%-0.8% di farina
4. Dolci
Funzione: Ingrandica il volume, migliori la struttura, prolunghi la durata di prodotto in magazzino
Dosaggio: 3%-10% di olio
5. Tagliatelle istantanee
Funzione: Migliori le proprietà trattate, olio di diminuzione che assorbe e che cucina perso
Dosaggio: 0.1%-0.2% di farina
6. Caffè-compagno
Funzione: dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore
Dosaggio: Conforme a scopo differente
7. Caramelli, caramelle e cioccolato
Funzione: riduca la viscosità e zuccheri la cristallizzazione, così migliori la qualità del mangiare
Dosaggio: 1.5%-2% di olio
8. Prodotti a base di carne
Funzione: La diffusione grassa e l'associazione di aiuto con acqua ed amido, impediscono l'invecchiamento dell'amido
Dosaggio: 0.1%-1.0% dei prodotti totali
9. Agente antischiuma commestibile
Funzione: faccia diminuire ed inibisca la schiumatura durante la produzione
Dosaggio: 0.1%-1.0% dei prodotti totali
10. Burro di arachidi
Funzione: fornisca la struttura cremosa, la temperatura di riempimento di livello, il tempo stabilito di short e la buona capacità di tenuta dell'olio
Dosaggio: 0.1%-0.2% dei prodotti totali
Plastica
11. Agente antistatico
Funzione: Renda la superficie della parte di plastica idrofila per eliminare l'elettricità statica, sia applicabile a produzione del pacchetto delle componenti elettroniche
12. Anti agente d'annebbiamento
Funzione: I monogliceridi distillati del commestibile è un anti agente d'annebbiamento sicuro per il pacchetto dell'alimento
Cure personali
13. Cosmetici e prodotti di cura personale
Funzione: Funga da emulsionante ed addensatore
14. Medicine
Funzione: gli unguenti, fungono da emulsionante
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
