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Emulsionatore di torte composto Poniard CP617 - Polvere bianca a giallo chiaro con velocità di aerazione aumentata per l'industria pasticceria - HALAL KOSHER ISO certificato

Certificazione
La CINA Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited Certificazioni
La CINA Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited Certificazioni
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Emulsionatore di torte composto Poniard CP617 - Polvere bianca a giallo chiaro con velocità di aerazione aumentata per l'industria pasticceria - HALAL KOSHER ISO certificato

Emulsionatore di torte composto Poniard CP617 - Polvere bianca a giallo chiaro con velocità di aerazione aumentata per l'industria pasticceria - HALAL KOSHER ISO certificato
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Grande immagine :  Emulsionatore di torte composto Poniard CP617 - Polvere bianca a giallo chiaro con velocità di aerazione aumentata per l'industria pasticceria - HALAL KOSHER ISO certificato

Dettagli:
Luogo di origine: La Cina
Marca: VIVID
Certificazione: KOSHER HALAL FSSC22000
Numero di modello: Poniard CP617
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 2Mt
Imballaggi particolari: Carta del mestiere e borsa tessuta pp + borsa interna 20kg del PE.
Tempi di consegna: 12-15 giorni
Termini di pagamento: T/T
Capacità di alimentazione: 100mt al mese

Emulsionatore di torte composto Poniard CP617 - Polvere bianca a giallo chiaro con velocità di aerazione aumentata per l'industria pasticceria - HALAL KOSHER ISO certificato

descrizione
Marchio:: VIVID Utilizzo:: Adatto per pan di spagna
Campione:: Campione gratuito accettato Luogo di origine:: Guangdong, Cina
Shelf Life:: 18 mesi forma:: Polvere
Tipo:: Emulsionanti, stabilizzatori Aspetto:: Polvere bianca
Grado:: Gara Alimentare Certificazione:: ISO HALAL KOSHER
Evidenziare:

Emulsionanti in polvere per torte

,

Emulsionatori composti per torte

,

Emulsionatori per torte dell'industria pasticceria

Emulsionanti Compositi per Torte Poniard CP617 in Polvere
Emulsionante Composito (Emulsionanti per Torte) Poniard™ CP617 - 20 kg/cartone, Perle Cerose o Polvere Giallo Chiaro
Descrizione del Prodotto
  • Polvere da bianca a giallo chiaro con odore caratteristico
  • Miscelato con diversi emulsionanti utilizzando un processo di spray specializzato e tecnologia di miscelazione
  • Funziona sia come agente di aerazione che come emulsionante nei prodotti da forno
Emulsionatore di torte composto Poniard CP617 - Polvere bianca a giallo chiaro con velocità di aerazione aumentata per l'industria pasticceria - HALAL KOSHER ISO certificato 0
Ingredienti
Supporto: Sciroppo di glucosio, latte in polvere
Emulsionante: E 472b, E 472a, E 481(i), E 450 (iii)
Ausiliario disperdente: E 433
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Caratteristiche del Prodotto
  • Formulato con emulsionanti alimentari ottimizzati e componenti accessori superiori
  • Mantiene la persistenza dell'odore caratteristico dell'uovo
  • Velocità di aerazione migliorata per prestazioni di cottura superiori
  • Eccellenti prestazioni strutturali della torta con ritenzione idrica migliorata
  • Funzioni emulsionanti e aeranti bilanciate adattabili a varie formulazioni di uova, acqua e olio
  • Resistenza superiore alla retrogradazione dell'amido per attributi ottimali del prodotto cotto
  • Non sono necessari ingredienti aggiuntivi di gelatina per torte o emulsionanti SP nelle ricette
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Specifiche Fisiche
Articolo Specifiche
Arsenico (come As) mg/kg ≤2
Piombo (Pb) mg/kg ≤1
Specifiche Microbiologiche
Articolo Specifiche
Salmonella (25g) Assente
Staphylococcus aureus (25g) Assente
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Dosaggio Raccomandato
Poniard™ CP617 è progettato per l'uso in preparati in polvere per torte e nella lavorazione di torte commerciali con macchine riempitrici ad azoto. Il dosaggio suggerito è del 3-5% del contenuto di uova o dell'1-5% del peso totale dell'impasto. Il dosaggio deve essere regolato in base ai requisiti specifici della formulazione.
Condizioni di Conservazione
Conservare Poniard™ CP617 nella confezione integra in condizioni asciutte. Temperatura massima: 25°C/77°F, umidità relativa massima: 80%. Tenere lontano dalla luce solare diretta e da prodotti odorosi. Durata di conservazione: circa 12 mesi.
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Status Legale e Conformità
Tutti gli ingredienti di Poniard™ CP617 soddisfano le specifiche stabilite da FAO/WHO, dall'Unione Europea e dal Food Chemicals Codex.
Conformità Normativa:
• E 472b: Riferimento UE, US FDA No. 21 CFR §172.852
• E 472a: Riferimento UE, US FDA No. 21 CFR §172.828
• E 481(i): Riferimento UE, US FDA No. 21 CFR §172.846(2000)
• E 450 (iii): Riferimento UE, US FDA No. 21 CFR §182.6789
• E 435: Riferimento UE, US FDA No. 21 CFR §172.840
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Dettagli di contatto
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Persona di contatto: Mr. Ben Yiu

Telefono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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