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Dettagli:
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| Certificazione: | ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000 | Nome di prodotto: | Emulsionante composto 4008 |
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| Aspetto: | Bianco alle perle ceree giallastre | Uso: | Gelato|pane|dolci|caramelle |
| Colore: | bianco latteo|giallastro | Adour: | Adour naturale|gusto di olio |
| Caratteristiche: | Meno nerofumo|forte abilità adesiva|rilascio accurato ed efficiente | Durata di prodotto in magazzino: | 12 mesi |
| Imballaggio: | 20kg/carton | Luogo d'origine: | Canton, CINA |
| Evidenziare: | Olio del fonditore di distacco della muffa di MPN/100g,Olio del fonditore di distacco d'emulsione della muffa del pane,emulsionanti liquidi fluidi oleosi del pane |
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Emulsionante alimentare composto delle materie prime del forno in additivo alimentare del gelato dei forni e stabilizzatore 4008
Descrizione:
L'emulsionante 4008 del composto di Vivid® è emulsionante composto fatto da mono e digliceridi e polisorbato 80 mescolandosi nel liquido, ha spruzzato e si raffreddato per essere forma delle perle. Esegue bene nell'emulsionabilità e nella disperdibilità. In gelato e scrematrice non casearia, montando la struttura della bolla e di efficienza sono migliorati usando 4008, fondendo la resistenza è migliorato in gelato allo stesso tempo.
Dosaggio (base sul prodotto totale)
| Applicazione | Suggerisca il dosaggio |
| Gelato | 0.2%-0.6% |
| Bevanda a base di latte | 0.05%-0.15% |
Specificazione:
| Residuo su accensione (%) |
≤0.45 |
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Indice d'acidità, mg KOH/g |
≤ 2,0 |
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Arsenico (mg/kg) |
≤ 2 |
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Cavo (mg/kg) |
≤ 2 |
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Saponificazione valore)/((del KOH mg/g) |
140-155 |
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Aspetto
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Bianco alle perle ceree giallastre |
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Adour |
Naturale |
Stoccaggio e durata di prodotto in magazzino:
L'emulsionante composto 4008 di Vivid® dovrebbe essere immagazzinato ed asciutto nell'imballaggio ininterrotto. Umidità relativa di Max25℃/77℉.Max80%. Stia alla larga dalla luce solare ed i prodotti odorosi. Una volta immagazzinato nell'imballaggio ininterrotto e nelle condizioni di stoccaggio ha specificato come citato, la durata di prodotto in magazzino è di circa 12 mesi.
Imballaggio:
Borsa interna 20kg del PE e del cartone
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
