Dettagli:
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Luogo di origine: | Guangdong, Cina | Certificazione: | ISO22000 |
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Nome di prodotto: | Gel del dolce di Yichuang | Forma: | Gel |
Data di scadenza: | 18 mesi | Dosaggio: | 2-5% di farina totale |
Caratteristica: | a prova di cottura|Fragranza pura | Applicazione: | Forno |
Pacchetto: | 10kg/barrel | Grado: | Alimento Garde |
Evidenziare: | Ingredienti del lievito,ingredienti in lievito |
Apprendista composto dell'emulsionante con Emuisfier per il gel istantaneo del dolce dell'emulsionante del dolce di Yichuang della pasticceria
Descrizione:
L'emulsionante del dolce di Yichuang seleziona le materie prime di alta qualità, ricerca e sviluppo da Masson, utilizzato in pan di Spagna medii e di grado superiore, emulsionante del dolce di Yichuang può riduce il tempo dei prodotti, fornisce il gusto umido e l'aroma puro per i dolci, ha prestazione in prodotti, la stabilità, emulsionante di eccellenza, anche può prolungare la durata di prodotto in magazzino.
Caratteristica:
1. Più breve tempo di aumento
Spumando con il lavaggio dell'uovo a tempo il periodo ridotto, mescolantesi in 3-4 minuti, 7-10 minuti possono essere finiti.
2. Ingrandica il volume di aumento
La latta del volume ingrandice l'emulsionante del dolce dello PS di post-utilizzazione 10%-20%
3. Struttura interna più fine
Il dolce hanno struttura interna più fine ed il più saporiti
4. Sapore fragrante ricco
Evidenzi il sapore del dolce
5. Effetto nella bocca regolare
Inumidito e lubrificando, effetto nella bocca regolare
Istruzione
1. Aggiunga nel carro armato misto prima di scalpore la dimensione
2. Aggiunga con acido quando producono il pane
3. Aggiunga con acido quando fanno il dolce della luna
4. Aggiunga con le patatine fritte quando fanno il dolce croccante
Posologia:
1. Agglutini - per aggiungere 3% -5% della farina, ma non più di 3% del prodotto finito totale
2. Pane – aggiunga 1%-2% di farina
3. Il dolce del MOO aggiunge 5% di farina
4. Dolce croccante – aggiunga 0,3% di farina
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625