Agente schiumogeno Cake Gel del dolce di alta qualità del gel dell'emulsionante del forno degli ingredienti del preparato istantaneo del pan di Spagna

Additivo alimentare dell'apprendista del dolce dello stabilizzatore dell'emulsionante del dolce (gel del dolce) con l'iso e halal

Descrizione:

L'emulsionante istantaneo VIVO del dolce può contribuire a picchiare selvaggiamente la pastella rapidamente, a accorciare la montatura della stabilità di forma di aumento e di tempo di pastella. È un emulsionante ideale che dà la pagnotta ingrandetta, fornisce la struttura delicata e morbida e la durata di prodotto in magazzino prolungata ai prodotti finiti.

Specifiche istantanee VIVE dell'emulsionante del dolce:

Applicazioni:

• Da quando la sua introduzione negli anni 80 nel mercato della Cina come il primo del suo genere, emulsionante istantaneo del dolce di Yingu sta prendendo il comando nelle vendite nel mercato a causa della sue operabilità facile, stabilità di qualità ed ampia applicabilità. È applicabile ai vari pan di Spagna come pure pasticcerie.
• Dosaggio
• In media e pan di Spagna di grado superiore --- 3~5% del peso delle uova
• In pasticceria ---5% del peso di farina
• Uso:
• 1. Aggiunga nella pastella prima della frusta rapida quando fanno i dolci.
• 2. Aggiunga con l'estremità del grasso quando producono la pasticceria.