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Esteri del poliglicerolo dell'emulsionante alimentare E475 PGE155 del gelato e del dolce degli acidi grassi
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Esteri del poliglicerolo dell'emulsionante alimentare E475 PGE155 del gelato e del dolce degli acidi grassi

MOQ: 2mt
Prezzo: Please contact sales person
Imballaggio standard: 20 kg*1
Periodo di consegna: 40 a 50 giorni
Metodo di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di fornitura: contenitore solido 15,000kgs
Informazioni dettagliate
Descrizione del prodotto
Informazioni dettagliate
Luogo di origine
Canton, Guangdong, Cina
Marca
Vivid
Certificazione
ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Numero di modello
PGE
Applicazione:
Emulsionante del dolce, gelato, latteria
Aspetto::
Bianco a polvere giallastra
Marca commerciale::
Vivo
Certificato::
ISO, CASCER, HALAL, FSSC22000
Grado::
Grado dell'alimento Grade.pharmaceutical
Pacchetto::
20 Kg/carton
Luogo d'origine::
Guangdong, Cina
Porto::
Huangpu o Nansha, città di Canton
Durata di prodotto in magazzino::
12 mesi
Evidenziare:

Emulsionante alimentare E475

,

Emulsionante alimentare PGE155

Descrizione del prodotto

Esteri del poliglicerolo dell'emulsionante alimentare E475 PGE155 di uso del gelato e del dolce degli acidi grassi
 
Descrizione: Gli esteri del poliglicerolo degli acidi grassi è chiamato estere di polyglyceryl, un emulsionante in cui l'acido grasso è limitato tramite esterificazione con il polyglycerine ed è generalmente disperdibile nell'acqua ed in sostanza solubile in olio. La sue idrofilia e liposolubilità notevolmente cambiano con il grado di sua polimerizzazione ed il genere di acido grasso.

 

Specificazione di PGE (pricipalmente tripoly-)

Aspetto Perle o polvere
Colore Giallo da brunire
Indice d'acidità (mg KOH/g) ≤3.0
Valore di saponificazione (mg KOH/g) 130-145
Indice di iodio (g I/100g) 55-80 o come richiesto
Punto di fusione (℃) ≤20
Arsenico (asse) (mg/kg) ≤3
Metallo pesante (come Pb, mg/kg) ≤10

 

 

Esteri del poliglicerolo dell'emulsionante alimentare E475 PGE155 del gelato e del dolce degli acidi grassi
 

Applicazioni degli esteri del poliglicerolo degli acidi grassi (E475):
1. giacimento dell'alimento: petrolio del dolce, burro, compagno del caffè, alimento freddo, bevanda solida liquida, prodotto lattiero-caseario, caramella, caramello, caramella della frutta, cioccolato, pane, biscotto, arachide/noce/fagiolo/sesamo/salsa della noce di cocco (latte), salsiccie, prosciutto, tagliatelle di riso, tagliatelle, amido, alimenti piccanti, ecc.
2. cosmetici: Emollienti, screma, capelli screma, sciampi, ecc., come gli emulsionanti ed addensatori.
3. campo medico: unguento, elemento nutritivo, ecc.
 

Esteri del poliglicerolo dell'emulsionante alimentare E475 PGE155 del gelato e del dolce degli acidi grassi

 

Dosaggio:
1) Pane: 0.3%-0.5% dal peso di farina nei grassi prima montare o della miscela con farina nella forma della polvere.
2) Dolce: 0.3%-0.5% dal peso di grasso & di oli in 55℃-65℃ e poi dalla miscela con l'altro materiale.
3) Emulsionante del dolce: 3%-20% del totale, della miscela con l'altro emulsionante nella forma solida o della colata in sorbitolo con l'altro emulsionante come richiesto.
4) Montatura della guarnizione: 0.4%-0.8% di materiale totale, fuso con grasso & oli in 55℃-65℃.
5) Scrematrice non casearia: 1.0%-1.5% di materiale totale, fuso con grasso & oli in 55℃-65℃ salvo scopo differente.
6) Bere del latte: 0.12%-0.15% dei prodotti totali sopra 55℃ con la mescolatura e l'omogeneità.

7) Bevanda della proteina: 0.05%-0.15% dei prodotti totali sopra 55℃ con la mescolatura e l'omogeneità.
8) Gelato: 0.2-0.3% dei prodotti totali, fuso con grasso & oli in 55℃-65℃ salvo burro, grasso & petroli o margarina differenti.
9) Margarina, riduzione: 0.3%-0.5% dal peso di grasso & di oli in 55℃-65℃ salvo scopo differente.
10) Confezioni: 1.5%-2% di grasso & di oli in 55℃-65℃.
 

 

 

Tag: 

Emulsionanti del commestibile,  

emulsionanti alimentari comuni,  

emulsionante per alimento

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Emulsionante alimentare

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MOQ: 2mt
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Imballaggio standard: 20 kg*1
Periodo di consegna: 40 a 50 giorni
Metodo di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di fornitura: contenitore solido 15,000kgs
Informazioni dettagliate
Descrizione del prodotto
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Luogo di origine
Canton, Guangdong, Cina
Marca
Vivid
Certificazione
ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Numero di modello
PGE
Applicazione:
Emulsionante del dolce, gelato, latteria
Aspetto::
Bianco a polvere giallastra
Marca commerciale::
Vivo
Certificato::
ISO, CASCER, HALAL, FSSC22000
Grado::
Grado dell'alimento Grade.pharmaceutical
Pacchetto::
20 Kg/carton
Luogo d'origine::
Guangdong, Cina
Porto::
Huangpu o Nansha, città di Canton
Durata di prodotto in magazzino::
12 mesi
Quantità di ordine minimo:
2mt
Prezzo:
Please contact sales person
Imballaggi particolari:
20 kg*1
Tempi di consegna:
40 a 50 giorni
Termini di pagamento:
Contatti prego la persona di vendite
Capacità di alimentazione:
contenitore solido 15,000kgs
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Emulsionante alimentare E475

,

Emulsionante alimentare PGE155

Descrizione del prodotto

Esteri del poliglicerolo dell'emulsionante alimentare E475 PGE155 di uso del gelato e del dolce degli acidi grassi
 
Descrizione: Gli esteri del poliglicerolo degli acidi grassi è chiamato estere di polyglyceryl, un emulsionante in cui l'acido grasso è limitato tramite esterificazione con il polyglycerine ed è generalmente disperdibile nell'acqua ed in sostanza solubile in olio. La sue idrofilia e liposolubilità notevolmente cambiano con il grado di sua polimerizzazione ed il genere di acido grasso.

 

Specificazione di PGE (pricipalmente tripoly-)

Aspetto Perle o polvere
Colore Giallo da brunire
Indice d'acidità (mg KOH/g) ≤3.0
Valore di saponificazione (mg KOH/g) 130-145
Indice di iodio (g I/100g) 55-80 o come richiesto
Punto di fusione (℃) ≤20
Arsenico (asse) (mg/kg) ≤3
Metallo pesante (come Pb, mg/kg) ≤10

 

 

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1. giacimento dell'alimento: petrolio del dolce, burro, compagno del caffè, alimento freddo, bevanda solida liquida, prodotto lattiero-caseario, caramella, caramello, caramella della frutta, cioccolato, pane, biscotto, arachide/noce/fagiolo/sesamo/salsa della noce di cocco (latte), salsiccie, prosciutto, tagliatelle di riso, tagliatelle, amido, alimenti piccanti, ecc.
2. cosmetici: Emollienti, screma, capelli screma, sciampi, ecc., come gli emulsionanti ed addensatori.
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Dosaggio:
1) Pane: 0.3%-0.5% dal peso di farina nei grassi prima montare o della miscela con farina nella forma della polvere.
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3) Emulsionante del dolce: 3%-20% del totale, della miscela con l'altro emulsionante nella forma solida o della colata in sorbitolo con l'altro emulsionante come richiesto.
4) Montatura della guarnizione: 0.4%-0.8% di materiale totale, fuso con grasso & oli in 55℃-65℃.
5) Scrematrice non casearia: 1.0%-1.5% di materiale totale, fuso con grasso & oli in 55℃-65℃ salvo scopo differente.
6) Bere del latte: 0.12%-0.15% dei prodotti totali sopra 55℃ con la mescolatura e l'omogeneità.

7) Bevanda della proteina: 0.05%-0.15% dei prodotti totali sopra 55℃ con la mescolatura e l'omogeneità.
8) Gelato: 0.2-0.3% dei prodotti totali, fuso con grasso & oli in 55℃-65℃ salvo burro, grasso & petroli o margarina differenti.
9) Margarina, riduzione: 0.3%-0.5% dal peso di grasso & di oli in 55℃-65℃ salvo scopo differente.
10) Confezioni: 1.5%-2% di grasso & di oli in 55℃-65℃.
 

 

 

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