Emulsionante non caseario auto-emulsionante della scrematrice dell'additivo alimentare del monostearato bianco latteo del glicerolo DH-Z80

Emulsionante non caseario auto-emulsionante della scrematrice dell'additivo alimentare del monostearato bianco latteo del glicerolo DH-Z80

Descrizione:

Mono-e i digliceridi portano la funzionalità chiave agli oli e grassi, prodotti lattier-caseario, dessert congelati e confetteria. È disponibile nelle variazioni secondo la concentrazione di mono-digliceride. Le varianti sono disponibili con una concentrazione nel mono-digliceride di 40-60%. Mono-e i digliceridi sono tensioattivi non ionici con le proprietà (emulsionando, condensazione grassa di repressione di retrogressione dell'amido disperdendo, spumando, antischiuma, e di controllo).

Specificazione:

Applicazioni:

1. Bevanda della proteina

   Funzione: stabilizzi il grasso e la proteina, impedisce l'eliminazione e la sedimentazione

   Dosaggio: 0.05%-0.1% dei prodotti totali

2. Gelato

   Funzione: eviti formare il grande cristallo di ghiaccio, migliori effetto nella bocca e forniscono la struttura cremosa, migliorano la stabilizzazione

   Dosaggio: 0.1%-0.2% dei prodotti totali

Prodotti della farina

3. Pani

   Funzione: migliora la morbidezza della briciola, fornisce un fine e la struttura uniforme della briciola, riduce il tasso dell'alterazione

   Dosaggio: 0.3%-0.8% di farina

4. Dolci

   Funzione: Ingrandica il volume, migliori la struttura, prolunghi la durata di prodotto in magazzino

   Dosaggio: 3%-10% di olio

5. Biscotto

   Funzione: Migliori le proprietà trattate, impedisca l'olio che separa fuori e produrre la pasta facile al fuori modulo

   Dosaggio: 1.5%-2% di olio

Oli e grassi

6. Margarina

   Funzione: Regoli il cristallo dell'olio, comunica la dispersione fine e stabile dell'acqua

   Dosaggio: Conforme a scopo differente

7.Shortening

   Funzione: Regoli il cristallo dell'olio, migliori le sue proprietà di funzione

   Dosaggio: Conforme a scopo differente

8. Caffè-compagno

   Funzione: dia una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore

   Dosaggio: Conforme a scopo differente

Imballaggio e stoccaggio

Imballaggio: 25kg/bag
Durata di prodotto in magazzino: 24 mesi nell'imballaggio originale non aperto nelle condizioni di stoccaggio. (a partire dalla data di produzione)
Stoccaggio: Eviti la luce solare, pioggia. Deposito nell'imballaggio ininterrotto al posto fresco, asciutto e ben ventilato. La temperatura di stoccaggio dovrebbe sotto 25℃