Dettagli:
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Aspetto esteriore: | una polvere cerea di 80 maglie | nome del prodotto: | Monostearato del glicerolo |
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Monogliceride totale: | ≥93% | E no.: | E471 |
proprietà: | Disperdibilità|Resistenza di schiumatura | Utilizzo: | Medicina|Plastica|Latteria |
Colore: | da bianco a biancastro | Luogo d'origine: | Canton, Cina |
Pacchetto: | 25kg/sacco | Grado: | Food Garde |
Evidenziare: | Emulsionanti bianchi del commestibile,Emulsionanti E471 del commestibile,Emulsionanti del commestibile della tagliatella istantanea |
Polvere dell'additivo alimentare E471 DMG di buona qualità per panetteria/gelatina/torte/carne/tagliatella istantanea/gelato
Descrizione:
VIVIDORIl monogliceride distillato è costituito da olio vegetale commestibile completamente idrogenato.VIVIDORIl monogliceride distillato è un additivo generalmente accettato che è ampiamente applicato nell'industria alimentare, medica, farmaceutica, plastica, dell'imballaggio e cosmetica.Ha una proprietà di emulsionamento, disperdibilità, stabilizzazione, resistenza alla formazione di schiuma, resistenza all'invecchiamento dell'amido e così via.
Specifica:
Magazzinaggio:
Il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente non superiore a 40 ℃, lontano dalla luce solare diretta; Non conservare vicino a possibili fonti di ignizione;
Applicazioni:
1. Bevanda proteica
Funzione: stabilizzare il grasso e le proteine, prevenire l'eliminazione e la sedimentazione
Dosaggio: 0,05% -0,1% del totale dei prodotti
2. Gelato
Funzione: evitare la formazione di grandi cristalli di ghiaccio, migliorare la sensazione della bocca e fornire una consistenza cremosa, migliorare la stabilizzazione
Dosaggio: 0,1% -0,2% del totale dei prodotti
Prodotti di farina
3. Pane
Funzione: migliora la morbidezza della mollica, fornisce una struttura della mollica fine e uniforme, riduce il tasso di stantio
Dosaggio: 0,3%-0,8% di farina
4. Torte
Funzione: aumenta il volume, migliora la consistenza, prolunga la durata di conservazione
Dosaggio:3%-10% di olio
5. Snack per estrusione
Funzione: migliorare le proprietà del processo, aumentare il tasso di rigonfiamento, fornire una struttura della mollica fine e uniforme, ridurre il tasso di stantio
Dosaggio: 0,1%-0,2% di farina
Oli e grassi
6. Margarina
Funzione: regola il cristallo dell'olio, conferisce una dispersione dell'acqua fine e stabile
7. Accorciamento
Funzione: regola il cristallo dell'olio, migliora le sue proprietà funzionali
8. Burro di arachidi
Funzione: fornire una consistenza cremosa, un'elevata temperatura di riempimento, un tempo di presa breve e una buona capacità di ritenzione dell'olio
Dosaggio: 0,1% -0,2% del totale dei prodotti
9. Prodotti a base di patate granulari
Funzione: migliorare la qualità del prodotto e semplificare la produzione
Dosaggio: 0,3%-1,0% di amido
Plastica
10. Agente schiumogeno
Funzione: agisce come agente schiumogeno fisico, aiuta a produrre bolle d'aria fini e uniformi in EPE, per ingrandire e mantenere il volume ed evitare il restringimento
11. Lubrificante
Funzione: la sua eccellente proprietà lubrificante conferisce ai prodotti una superficie lucida.
Cure personali
12. Cosmetici e prodotti per la cura della persona
Funzione: agisce come emulsionante e addensante
13. Medicinali
Funzione: unguenti, fungono da emulsionante
Perché noi?
1. Più di 20 anni di esperienza con certificazione ISO/HALAL/KOSHER,
2. Fabbrica di miscelazione di emulsionanti, VIVID Own Brands,
3. Ricerca sulla conoscenza del mercato e follow-up delle tendenze,
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5. Affidabile e seguire rigorosamente la responsabilità del contratto e il servizio post vendita,
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Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
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