Gli esteri 1338-41-6 di acido grasso del sorbitano degli emulsionanti del commestibile di CAS misurano 60 additivi alimentari

Gli emulsionanti halal del commestibile del dolce, misurano un monostearato di 60 sorbitani

Descrizione:

Le portate sono utilizzate nella fabbricazione di prodotti di sanità e dell'alimento come tensioattivo non ionico con le proprietà di emulsione, di dispersione e di bagnatura. Inoltre hanno impiegato per creare le fibre sintetiche, il liquido lavorante del metallo ed i proiettori nell'industria del cuoio e come emulsionante nei rivestimenti, in antiparassitari e nelle varie applicazioni nella plastica, nell'alimento e nelle industrie cosmetiche.

Specificazione:

Applicazioni:

1. Lievito secco

    Funzione: Funga da trasportatore del lievito attivo, promuova la forma del lievito secco e mantenere la bioattività dopo idratazione.

    Dosaggio: 10-15% di acqua, 1% di lievito secco

2. Margarina

    Funzione: Comunica la dispersione fine e stabile dell'acqua. Migliori la plasticità. Prevent che spruzza durante la frittura.

    Dosaggio: 1-1.5%

3. Riduzione

    Funzione: Regoli il cristallo dell'olio. Migliori la stabilità e forza di montatura.

    Dosaggio: 1-1.5%

4. Panna da montare

    Funzione: Tempo di montatura Shorten. Migliori il volume e la struttura della schiuma. Crei le schiume piacevoli e rigide.

    Dosaggio: 0.2-0.5%, solitamente con DMG e PGE

5. Coffeemate

    Funzione: Dia una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore e il disslove nel pozzo d'acqua.

    Dosaggio: 0.5-1% di olio e di grasso, solitamente con DMG

6. Emulsionante del dolce

    Funzione: Ingrandica il volume del dolce, migliori la struttura del dolce e la stabilità della pasta. Prolunghi la durata di prodotto in magazzino

    Dosaggio: 3-5%, solitamente con DMG, PGE e PGMS

7.Bread

   Funzione: Ingrandica il volume e migliori la struttura.

   Dosaggio: 0,3% di farina, solitamente facendo uso degli oli emulsionati misti e dei grassi

8. Gelato

    Funzione: Emulsione Promote del grasso della latteria. Impedisca il cristallo di ghiaccio spesso. Migliori l'effetto nella bocca. Tasso di gonfiamento di aumento. Migliori la conservazione di forma.

    Dosaggio: 0.1-0.3%, solitamente con DMG

9. Confezioni e cioccolato

    Funzione: Dispersione Improve degli oli e del grasso. Faccia diminuire la viscosità dello sciroppo e regoli la cristallizzazione delle confezioni.

    Dosaggio: 0.3%-1%, solitamente con Tween 60

10. Latteria

     Funzione: La dispersione Promote dei grassi ed impedisce la delaminazione.

     Dosaggio: 0.1-0.3%

La scienza di Masson & l'industria il Co., srl della tecnologia è un'impresa professionale dei prodotti chimici del nuovo tipo combinata in ricerca e sviluppo, in produzione e nelle vendite. Il prodotto competitivo della società è materie prime dell'alimento ed additivi alimentari (DMG, DATEM, SSL). La società insiste sullo spirito «di gestione sincera, il controllo di qualità rigoroso, cliente come dio», ottiene l'alto elogio coerente dai clienti a domestico ed all'estero.

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