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Emulsionanti del commestibile del composto di industria lattiera per l'agente schiumogeno For Whipping W5 del gelato

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Emulsionanti del gelato

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Emulsionanti del commestibile del composto di industria lattiera per l'agente schiumogeno For Whipping W5 del gelato

MOQ:	1MT
Prezzo:	Please contact sales person
Imballaggio standard:	20 kg*1
Periodo di consegna:	40 a 50days
Metodo di pagamento:	Contatti prego la persona di vendite
Capacità di fornitura:	contenitore 15,000kgs/

Informazioni dettagliate

Descrizione del prodotto

Informazioni dettagliate

Luogo di origine

Canton, Guangdong, Cina

Marca

Vivid

Certificazione

ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000

Numero di modello

Luogo d'origine::

Guangdong, Cina

Certificazione::

ISO9001 HALAL

Nome di prodotto::

Agente schiumogeno W5

Aspetto::

Bianco a polvere giallastra

Applicazione::

Montatura della crema della guarnizione, dessert della latteria

Dettagli d'imballaggio::

Borsa interna del PE e del cartone, 10KG*2

Campione::

1KG ha fornito liberamente

Grado::

Commestibile

Evidenziare:

Emulsionanti composti del commestibile di industria lattiera

Montatura degli emulsionanti del commestibile W5

Descrizione del prodotto

Emulsionante composto di industria lattiera per l'agente schiumogeno For Whipping W5 del gelato

Descrizione: L'emulsionante composto per l'agente schiumogeno For Whipping W5 del gelato è fatto dall'olio di palma e dalla glicerina idrogenati, via il processo di composto, di distillazione e di spruzzatura. L'aspetto è bianco alle perle ceree bianchiccie senza odore sgradevole. È differente da DMG convenzionale. Può essere solubile nell'acqua calda (50℃-70℃) e nell'aiuto da mescolarsi facilmente con altri materiali. Può mantenere il gas efficacemente. Può ampiamente applicarsi in gelato e scrematrice non casearia.

Applicazioni:

• W5 è ampiamente usato in latte che beve, bevanda, gelato, scrematrice non casearia, patatine fritte.

• Particolarmente nell'applicazione solubile in acqua dell'emulsione da solubilità P4 in acqua 50℃-70℃.

• Adatto a gelato & a scrematrice non casearia specialmente.

Emulsionanti del commestibile del composto di industria lattiera per l'agente schiumogeno For Whipping W5 del gelato

• Dosaggio:

1) Bere del latte: 0.12%-0.15% dei prodotti totali in 50-70℃ con la mescolatura e l'omogeneità.

2) Bevanda: 0.05%-0.15% dei prodotti totali in 50-70℃ con la mescolatura e l'omogeneità.

3) Gelato: 0.2-0.3% dei prodotti totali, con acqua 50℃-70℃ salvo burro, grasso & petroli o margarina differenti.

4) Scrematrice non casearia: 1.0%-1.5% di materiale totale, fuso con grasso & oli in 65℃-75℃ salvo scopo differente.

5) Patatine fritte: 0.3%-1.0% di amido sotto acqua 70℃.

• Nel fare il gelato

• Ingrandica il volume;

• Tempo di montatura Shorten;

• Avoid che forma il grande cristallo di ghiaccio;

• Migliori effetto nella bocca;

• Fornisca la struttura cremosa;

• Migliori la stabilizzazione.

• Nel fare scrematrice non casearia

• Dia una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso;

• Migliorato imbiancando effetto;

• Dissolva nel pozzo d'acqua;

• Volume della panna da montare Enlarge;

• Tempo di montatura Shorten.

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