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emulsionanti del commestibile dello stabilizzatore citrici ed esteri degli acidi grassi di glicerolo

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emulsionanti del commestibile dello stabilizzatore citrici ed esteri degli acidi grassi di glicerolo

MOQ:	2MT
Prezzo:	Please contact sales person
Imballaggio standard:	20 kg*1
Periodo di consegna:	40 a 50days
Metodo di pagamento:	Contatti prego la persona di vendite
Capacità di fornitura:	contenitore 13,000kgs/

Informazioni dettagliate

Descrizione del prodotto

Informazioni dettagliate

Luogo di origine

Canton, Guangdong, Cina

Marca

Vivid

Certificazione

ISO ,KOSHER, HALAL

Numero di modello

CITREM

Nome del prodotto:

Emulsionanti del commestibile

Applicazione:

Margarina, Accorciamento, Latteria

Evidenziare:

Emulsionanti del commestibile

emulsionante per alimento

Descrizione del prodotto

Emulsionanti del commestibile dello stabilizzatore citrici ed esteri degli acidi grassi di glicerolo

Descrizione:

Esteri VIVI degli acidi citrici e grassi di glicerolo ottenuti tramite esterificazione di glicerolo con acido citrico ed acidi grassi commestibili o da reazione di una miscela di mono e dei digliceridi di acido grasso commestibile con acido citrico; consiste degli esteri misti di acido citrico e di acidi grassi commestibili con glicerolo; possono contenere le parti secondarie degli acidi grassi liberi, glicerolo libero, l'acido citrico e mono liberi e digliceridi; parzialmente neutralizzato con l'idrossido di sodio. È coperto dal numero di riferimento di UE. E472 C. Dato che la legislazione sull'uso degli additivi alimentari varia da paese a paese, la legislazione alimentare locale dovrebbe essere esaminata.

Esteri degli acidi citrici e grassi della specificazione del glicerolo

Acido citrico totale (%)	≥13
Indice d'acidità (mg KOH/g)	40~80 (come richiesta)
Valore di saponificazione (mg KOH/g)	250-330 (come richiesta)
Punto di fusione (℃)	Approx.60
Indice di iodio (g I/100g)	≤3
Cavo (Pb, mg/kg)	≤2
Cenere solfonata (%)	≤10

Applicazioni:

• Gli esteri dell'acido di VIVIDRCitric e dell'acido grasso di glicerolo si applica in alimento come stabilizzatore, l'emulsionante, il condizionatore della pasta, sinergista antiossidante.

• Particolarmente nell'applicazione solubile in acqua dell'emulsione con solubilità sopra acqua 55℃.

• Dosaggio:

1) Non scrematrice della latteria: 0.5%-0.8% del prodotto totale, della colata in acqua 55℃-65℃ o degli oli, insieme all'altro emulsionante.

2) Grasso & oli per la frittura, la margarina o accorciare: 0.5%-1.0% di grasso, insieme all'antiossidante.

• Nel fare non la scrematrice della latteria

• Dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso;

• Migliorato imbiancando effetto;

• Dissolva nel pozzo d'acqua;

• Bianco e struttura lattei migliori.

• Nel produrre margarina /shortening/oils per friggere

• Sinergista di Antioxide, evitante brunitura di colore;

• Prolunghi il periodo sicuro per friggere.

• Registri il cristallo per ottenere margarina/riduzione.

Tag:

Emulsionanti del commestibile,

emulsionanti alimentari comuni,

emulsionante per alimento

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emulsionanti del commestibile dello stabilizzatore citrici ed esteri degli acidi grassi di glicerolo

MOQ:	2MT
Prezzo:	Please contact sales person
Imballaggio standard:	20 kg*1
Periodo di consegna:	40 a 50days
Metodo di pagamento:	Contatti prego la persona di vendite
Capacità di fornitura:	contenitore 13,000kgs/

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Luogo di origine

Canton, Guangdong, Cina

Marca

Vivid

Certificazione

ISO ,KOSHER, HALAL

Numero di modello

CITREM

Nome del prodotto:

Emulsionanti del commestibile

Applicazione:

Margarina, Accorciamento, Latteria

Quantità di ordine minimo:

2MT

Prezzo:

Please contact sales person

Imballaggi particolari:

20 kg*1

Tempi di consegna:

40 a 50days

Termini di pagamento:

Contatti prego la persona di vendite

Capacità di alimentazione:

contenitore 13,000kgs/

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Emulsionanti del commestibile dello stabilizzatore citrici ed esteri degli acidi grassi di glicerolo

Descrizione:

Esteri degli acidi citrici e grassi della specificazione del glicerolo

Acido citrico totale (%)	≥13
Indice d'acidità (mg KOH/g)	40~80 (come richiesta)
Valore di saponificazione (mg KOH/g)	250-330 (come richiesta)
Punto di fusione (℃)	Approx.60
Indice di iodio (g I/100g)	≤3
Cavo (Pb, mg/kg)	≤2
Cenere solfonata (%)	≤10

Applicazioni:

• Gli esteri dell'acido di VIVIDRCitric e dell'acido grasso di glicerolo si applica in alimento come stabilizzatore, l'emulsionante, il condizionatore della pasta, sinergista antiossidante.

• Particolarmente nell'applicazione solubile in acqua dell'emulsione con solubilità sopra acqua 55℃.

• Dosaggio:

1) Non scrematrice della latteria: 0.5%-0.8% del prodotto totale, della colata in acqua 55℃-65℃ o degli oli, insieme all'altro emulsionante.

2) Grasso & oli per la frittura, la margarina o accorciare: 0.5%-1.0% di grasso, insieme all'antiossidante.

• Nel fare non la scrematrice della latteria

• Dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso;

• Migliorato imbiancando effetto;

• Dissolva nel pozzo d'acqua;

• Bianco e struttura lattei migliori.

• Nel produrre margarina /shortening/oils per friggere

• Sinergista di Antioxide, evitante brunitura di colore;

• Prolunghi il periodo sicuro per friggere.

• Registri il cristallo per ottenere margarina/riduzione.

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