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OEM degli emulsionanti SPAN65 25KG del commestibile di Tristearate del sorbitano del cioccolato

OEM degli emulsionanti SPAN65 25KG del commestibile di Tristearate del sorbitano del cioccolato

MOQ: 2MT
Prezzo: Please contact sales person
Imballaggio standard: 20 kg*1
Periodo di consegna: 40 a 50days
Metodo di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di fornitura: contenitore 15,000kgs/
Informazioni dettagliate
Luogo di origine
Canton, Guangdong, Cina
Marca
Vivid
Certificazione
ISO ,HALAL,KOSHER, FSSC22000
Numero di modello
SPAN65
Applicazione:
Margarina|Accorciamento
Evidenziare:

Emulsionanti del commestibile

,

emulsionante per alimento

Descrizione del prodotto

 Emulsionanti SPAN65 25KG del commestibile di Tristearate del sorbitano del cioccolato

 

 

Descrizione:

 

Il sorbitano VIVO Tristearate (SPAN65) è fatto da acido stearico e da sorbitolo. La PORTATA 65 risponde alle specifiche stabilite dalla t l'UE. Ha coperto no da E492 fornito di rimandi UE.

 

 

Specificazione di Tristearate del sorbitano

 

Indice d'acidità (mg KOH/g) ≤15.0
Valore di saponificazione (mg KOH/g) 176-188
Indice dell'idrossile (mg KOH/g) 66-80 o come richiesto
Arsenico (come, mg/kg) ≤3
Metallo pesante (come Pb, mg/kg) ≤1

 

 

 Applicazioni:

 

•    Ha utilizzato in riduzione, cioccolato, diffusione, ecc.

•    Particolarmente per i grassi e gli oli che il punto di fusione è 32℃-34℃.

 

 

•    Dosaggio:

1) Accorciamento: 0.1%-0.3% dal peso di grasso & di oli in 53℃-63℃, insieme all'altro emulsionante.

2) Cioccolato: 0.1%-0.3% di grasso totale, si sciolgono sopra 53℃ con la mescolatura prima del raffreddamento e della modellatura.

 

 

•    Nel fare riduzione

•    Regoli il cristallo dell'olio;

•    Regoli l'aspetto della margarina come lo splendore, struttura;

•    Riduca la viscosità.

 

Quando produrre il cioccolato/cioccolato si è sparso:

• Regoli il cristallo dell'olio;

• Riduca la viscosità;

• Regoli la cristallizzazione dello zucchero;

• Regoli l'aspetto del cioccolato come lo splendore, struttura.

 

 

 

 

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OEM degli emulsionanti SPAN65 25KG del commestibile di Tristearate del sorbitano del cioccolato
MOQ: 2MT
Prezzo: Please contact sales person
Imballaggio standard: 20 kg*1
Periodo di consegna: 40 a 50days
Metodo di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di fornitura: contenitore 15,000kgs/
Informazioni dettagliate
Luogo di origine
Canton, Guangdong, Cina
Marca
Vivid
Certificazione
ISO ,HALAL,KOSHER, FSSC22000
Numero di modello
SPAN65
Applicazione:
Margarina|Accorciamento
Quantità di ordine minimo:
2MT
Prezzo:
Please contact sales person
Imballaggi particolari:
20 kg*1
Tempi di consegna:
40 a 50days
Termini di pagamento:
Contatti prego la persona di vendite
Capacità di alimentazione:
contenitore 15,000kgs/
Evidenziare

Emulsionanti del commestibile

,

emulsionante per alimento

Descrizione del prodotto

 Emulsionanti SPAN65 25KG del commestibile di Tristearate del sorbitano del cioccolato

 

 

Descrizione:

 

Il sorbitano VIVO Tristearate (SPAN65) è fatto da acido stearico e da sorbitolo. La PORTATA 65 risponde alle specifiche stabilite dalla t l'UE. Ha coperto no da E492 fornito di rimandi UE.

 

 

Specificazione di Tristearate del sorbitano

 

Indice d'acidità (mg KOH/g) ≤15.0
Valore di saponificazione (mg KOH/g) 176-188
Indice dell'idrossile (mg KOH/g) 66-80 o come richiesto
Arsenico (come, mg/kg) ≤3
Metallo pesante (come Pb, mg/kg) ≤1

 

 

 Applicazioni:

 

•    Ha utilizzato in riduzione, cioccolato, diffusione, ecc.

•    Particolarmente per i grassi e gli oli che il punto di fusione è 32℃-34℃.

 

 

•    Dosaggio:

1) Accorciamento: 0.1%-0.3% dal peso di grasso & di oli in 53℃-63℃, insieme all'altro emulsionante.

2) Cioccolato: 0.1%-0.3% di grasso totale, si sciolgono sopra 53℃ con la mescolatura prima del raffreddamento e della modellatura.

 

 

•    Nel fare riduzione

•    Regoli il cristallo dell'olio;

•    Regoli l'aspetto della margarina come lo splendore, struttura;

•    Riduca la viscosità.

 

Quando produrre il cioccolato/cioccolato si è sparso:

• Regoli il cristallo dell'olio;

• Riduca la viscosità;

• Regoli la cristallizzazione dello zucchero;

• Regoli l'aspetto del cioccolato come lo splendore, struttura.