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Dettagli:
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| Tipo: | Emulsionanti di PGE | Imballaggio:: | 20Kg/Carton |
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| Grado:: | Commestibile | Luogo d'origine:: | Canton, Cina |
| Nome di prodotto:: | Esteri del poliglicerolo degli acidi grassi PGE155 | Aspetto:: | Polvere bianca o giallo-chiaro lattea |
| Applicazione:: | caramella, emulsionante, o agente tensioattivo | Marca commerciale:: | VIVO |
| Evidenziare: | Emulsionante dell'additivo alimentare degli esteri del poliglicerolo,Emulsionante dell'additivo alimentare PGE155,Emulsionante degli esteri e475 del poliglicerolo |
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Produttore Of Polyglycerol Esters dell'emulsionante E475 PGE155 dell'additivo alimentare degli acidi grassi
Descrizione:
Gli esteri del poliglicerolo di VIVIDR degli acidi grassi PGE155 è fatto da olio a base di verdura commestibile e completamente idrogenato. Il monostearato del glicerolo di VIVIDR è un additivo corrente che ampiamente si applica in alimento, medicina, farmacia, plastica, industria dell'imballaggio e cosmetici. Ha una proprietà di emulsionificazione, la disperdibilità, stabilizzazione, la resistenza di schiumatura, la resistenza dell'alterazione di amido ecc.
Specifiche & applicazioni:
Esteri del poliglicerolo degli usi degli acidi grassi PGE
1. Utilizzato come l'emulsionante ed apprendista di cristallo nella salsa della margarina, del burro, della riduzione e dell'ostrica per impedire separazione dell'petrolio-acqua e per prolungare durata di prodotto in magazzino.
2, nell'applicazione bollente dell'alimento, fanno l'olio nella pasta hanno disperso uniformemente, produrre le piccole bolle stabili, aumentare il volume, ridurre il contenuto di olio del prodotto, migliorano la struttura, migliorare la prestazione antinvecchiamento del prodotto.
3, aggiungono i prodotti del gelato, possono fare le particelle grasse benissimo e la distribuzione uniforme, migliorare la stabilità di emulsione;
4, nel latte, prodotti della bevanda con emulsionificazione, bagnatura, aiuto si dissolvono ecc ed hanno l'effetto di sapore, l'aroma, colore ecc.
5, utilizzato nei prodotti a base di carne possono impedire l'invecchiamento dell'amido, inibiscono la contrazione, l'assorbimento di acqua e l'indurimento.
6, usato per la caramella, cioccolato, possono impedire la separazione del grasso, il buon gusto.
Importo d'aggiunta raccomandato:
Il massimo dell'aggiunta è 0,01% per pane e pasticceria, mentre il massimo è 0,3% per il gelato.
La scienza di Canton Masson & l'industria il Co., srl della tecnologia è una società orientata verso le esportazioni professionale con una storia di venti anni, pricipalmente specializzata in ingredienti alimentari, quali l'emulsionante del dolce, DMG ecc. La società ha raggiunto la verifica e la registrazione di sistema di qualità ISO9001.
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