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Ingredienti del monostearato del glicerolo dell'emulsionante del gelato per conservazione di forma

Certificazione
La CINA Masson Group Company Limited Certificazioni
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Rassegne del cliente
XXX molto è stato soddisfatto con Masson.

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Ingredienti del monostearato del glicerolo dell'emulsionante del gelato per conservazione di forma

Ingredienti del monostearato del glicerolo dell'emulsionante del gelato per conservazione di forma
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Grande immagine :  Ingredienti del monostearato del glicerolo dell'emulsionante del gelato per conservazione di forma

Dettagli:
Luogo di origine: Canton, Guangdong, Cina
Marca: Vivid
Certificazione: ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Numero di modello: Perle di GMS 401, E471
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 2MT
Prezzo: Please contact sales person
Imballaggi particolari: 25 kg/sacco
Tempi di consegna: 7 - 14 giorni
Termini di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di alimentazione: 20,000kgs

Ingredienti del monostearato del glicerolo dell'emulsionante del gelato per conservazione di forma

descrizione
Evidenziare:

emulsionante in gelato

,

emulsionanti in gelato

 

Ingredienti del monostearato del glicerolo dell'emulsionante del gelato per conservazione di forma

 

 

 

Descrizione:

 

LaR VIVA del monostearato del glicerolo è fatta da olio a base di verdura commestibile e completamente idrogenato. LaR VIVA del monostearato del glicerolo è un additivo corrente che ampiamente si applica in alimento, medicina, farmacia, plastica, industria d'imballaggio e cosmetici. Ha una proprietà di emulsionificazione, la disperdibilità, stabilizzazione, la resistenza di schiumatura, la resistenza dell'alterazione di amido ecc.

 

 

Specifiche:

 

 

Oggetto

Unità

Specificazione

1

Aspetto

— —

Bianco a polvere cerea bianchiccia senza odore sgradevole

2

Monogliceride totale

%

40-50

3

Indice d'acidità

mg KOH/g

≤ 3

4

Punto di fusione

Approssimativamente 58

5

Indice di iodio

g/100g

≤ 3

6

Arsenico

mg/kg

≤ 2

 

 

Applicazioni:

 

Gamma di applicazione

Funzione

Dosaggio suggerito

Margarina

Comunica benissimo e dispersione stabile dell'acqua.

1% degli oli e dei grassi

Accorciamento

Regoli il cristallo dell'olio.

1% degli oli e dei grassi

Gelato

Migliori la conservazione di forma. Fornisca la stabilizzazione della schiuma.

0.3-0.5%

Coffeemate

Dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto e stabilizzazione d'imbiancatura migliori.

2-3.5% degli oli e dei grassi

Bevanda della proteina

Migliori la stabilizzazione di proteina, di oli e di grassi. Impedisca la delaminazione e la sedimentazione. Fornisca l'effetto nella bocca regolare.

0.5-1%

Latteria

La dispersione Promote dei grassi ed impedisce la delaminazione.

0,1%, solitamente con la portata 60

Gomma da masticare

Ammorbidisca la base di gomma. Faciliti la miscela. Migliori la masticazione e strutturi.

0.3-1% della base di gomma

Cure personali

Utilizzato in crema facciale, funga da emolliente

20% della ricetta più emuslfier totale

 

Dettagli di contatto
Masson Group Company Limited

Persona di contatto: Mr. Ben Yiu

Telefono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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