|
Dettagli:
|
| Nome di prodotto: | Monostearato della glicerina | Certificato: | ISO DI HACCP |
|---|---|---|---|
| Colore: | Bianco per accendere giallastro | Aspetto: | Polvere fine |
| Uso: | Pane, dolci, biscotti e panino cotto a vapore cinese | Punto di fusione: | 68-71℃ |
| Contenuto %: | 40-50 | Imballaggio: | 25kg/bag |
| Evidenziare: | Ingrediente del forno del monostearato della glicerina,Ingrediente del forno di Gms |
||
Ingrediente del forno per il monostearato del glicerolo del monostearato 40% Gms della glicerina di industria alimentare
Descrizione:
Il lievito ad effetto doppio libero di alluminio di Vivid® può essere ampiamente usato nel produrre i vari prodotti della panificazione ed i dessert cinesi quali pane, i dolci, i biscotti ed il panino cotto a vapore cinese. Con il suoi forti e potere schiumogeno efficienti, potrebbe continuamente e efficacemente la schiuma durante cuocere o la cottura a vapore. Le schiume fini hanno potuto fare la struttura soffiata e l'allungamento. Nel produrre i biscotti, i prodotti finiti sono più croccanti usando questo prodotto.
Metodo di applicazione:
Nome di prodotto: Monostearato 40% della glicerina
Aspetto: Polvere fine
Colore: Bianco per accendere giallastro
Grado: Commestibile
Stoccaggio: Tenga in una posizione fresca, asciutta, scura
Specificazione:
| Oggetto | Unità | Specificazione | |
| 1 | Aspetto | — — | Bianco a polvere cerea bianchiccia senza odore sgradevole |
| 2 | Monogliceride totale | % | 90 |
| 3 | Indice d'acidità | mg KOH/g | ≤ 3 |
| 4 | Punto di fusione | ℃ | Approssimativamente 58 |
| 5 | Indice di iodio | g/100g | ≤ 3 |
| 6 | Arsenico | mg/kg |
≤ 2 |
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
