|
Dettagli:
|
| Evidenziare: | ingredienti del forno,Cuocia gli ingredienti |
||
|---|---|---|---|
Lievito ad effetto doppio libero dell'alluminio con forte potere schiumogeno
Descrizione:
Il lievito ad effetto doppio libero dell'alluminio di Vivid® può essere ampiamente usato nel produrre i vari prodotti della panificazione ed i dessert cinesi quali pane, i dolci, i biscotti ed il panino cotto a vapore cinese. Con il suoi forti e potere schiumogeno efficienti, potrebbe continuamente e efficacemente la schiuma durante cottura o la cottura a vapore. Le schiume fini hanno potuto fare la struttura hanno soffiato ed allungamento. Nel produrre i biscotti, i prodotti finiti sono più croccanti usando questo prodotto.
Specificazione:
| Efficace contenuto di CO2 (ml/g): | ≥35.0 |
| Perdita di riscaldamento, w/% | ≤3.0 |
| Materia insolubile in acido, w/% | ≤2.0 |
| Arsenico (come)/(mg/kg): | ≤2.0 |
| Metallo pesante (come Pb, mg/kg): | ≤20 |
| pH (soluzione 10g/L): | 5.0-9.0 |
| Dimensione delle particelle (con 180um)/%: | ≥95.0 |
Metodo di applicazione:
Aggiunga con farina.
Aspetto: polvere fine
Colore: bianco per accendere giallastro
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625