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Dettagli:
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| Aspetto: | Polvere (leggero agglomerato) senza impurità visibile | Funzioni: | Migliori l'aspetto dei dolci, Migliori la struttura dei dolci |
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| Utilizzo: | Dolci chiffoni ecc. , Swiss roll | Nome del prodotto: | Ingrediente del forno |
| certificato: | ISO DI HACCP | colore: | giallastro |
| Evidenziare: | ingredienti del forno,ingredienti di cottura |
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Ingrediente non caseario giallastro del forno della scrematrice, polvere istantanea della crema
Descrizione di prodotto
Aspetto: Polvere (leggero agglomerato) senza impurità visibile
Colore: Giallastro
Odore: Con sapore di latte della vaniglia, liberi dall'odore estraneo
Specificazione
| Acqua (%) | ≤15 |
| Cavo (Pb, mg/kg) | ≤2 |
| Arsenico (come, mg/kg) | ≤2 |
| Viscosità (mPa·S) | ≥1000 (25℃) |
| Conteggio di piatto totale (cfu/g) | ≤3000 |
| Escherichia coli (MPN/100g) | ≤30 |
| Muffa (cfu/g) | ≤100 |
| Lievito (cfu/g) | ≤100 |
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Batteri patogeni (salmonella, stafilococco aurei, shigella e streptococco emolitico) |
assente |
Ingredienti
Lo zucchero bianco, glucosio, ha acetilato il fosfato del diamido, la scrematrice non casearia, di latte in polvere, la cellulosa carbossimetilica del sodio, la gomma del xantano, il sale, il sapore dell'alimento, giallo limone, giallo tramonto
Uso
Mescoli una parte della polvere istantanea VIVA della crema e 4 parti dell'acqua; frusta per 1 minuto ad a bassa velocità con il miscelatore; monti 3~5 minuti all'alta velocità fino a fine ed a liscio.
Caratteristiche
Il riempimento fatto dalla polvere istantanea VIVA della crema ha un gusto fine e regolare con colore naturale per la decorazione.
Stoccaggio e durata di prodotto in magazzino
La polvere istantanea VIVA della crema dovrebbe essere immagazzinata nel posto fresco ed asciutto, per evitare la luce solare diretta. La durata di prodotto in magazzino è di 18 mesi con il pacchetto originale.
Imballaggio
1kg*12 o sopra il requisito
Statuto giuridico
La polvere istantanea VIVA della crema risponde alle specifiche di GB2760.
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
