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Dettagli:
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CAS NO.: | 1338-41-6 | Nome di prodotto: | Portata 60 |
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Certificato: | ISO DI HACCP | Colore: | Bianco a giallastro |
Aspetto: | polvere senza impurità visibile | Uso: | Cosmetico, alimento |
Tipo: | Emulsionante | Odore: | Neutrale ed esente dall'odore estraneo |
Evidenziare: | ingredienti del forno,Cuocia gli ingredienti |
Lievito naturale gommoso Haccp per i prodotti glutinosi del riso
Descrizione:
Il lievito di Vivid® per il lievito glutinoso dei prodotti del riso per il pane di Mochi è sviluppato per le famiglie ed il forno compera per produrre il lievito misto del pane di Mochi. Gli ingredienti principali sono amido modificato, gomma del xantano, emulsionanti e preparazioni enzimatiche. È facile e rapido da trattare. Dovete appena aggiungere l'acqua, lo zucchero, la farina bassa del glutine, l'olio di insalata e le uova. Poi la frusta buona e schiaccia la pastella nel piccolo pezzo e cuoce. Non c'è esigenza della fermentazione. il gusto è gommoso. Potete fare le forme differenti mentre avete bisogno o usate di altri materiali di andare con quali sesamo, formaggio, i fagioli rossi ed il bacon per produrre il pane differente di Mochi.
Gamma di applicazione: Pane di Mochi
Caratteristiche:
Imballaggio: 3kg*4bags/carton
Stoccaggio: deposito nel posto asciutto e fresco senza luce solare diretta.
Lievito VIVO per il pane di mochi
Descrizione di prodotto
Aspetto: polvere senza impurità visibile
Colore: bianco a giallastro
Odore: naturale e liberi dall'odore estraneo
Specificazione:
Acqua (%) ≤15
Cavo (Pb, mg/kg) ≤2
Arsenico (come, mg/kg) ≤2
Batteri patogeni (salmonella, stafilococco aureo, shigella e streptococco emolitico) assenti
Ingredienti
Fosfato acetilato dell'amido, acetato dell'amido, zucchero bianco, glucosio, gomma del xantano, alginato di sodio, mono e digliceridi, xylanase, α-amilasi
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625