|
Dettagli:
|
| Numero di modello:: | Intervallo 65 | Grado:: | Commestibile |
|---|---|---|---|
| Marca:: | Vivo | Aspetto esteriore:: | Perle o polvere ceree |
| Colore:: | Bianco a giallastro | Nome del prodotto:: | Tristearato di sorbitano STS |
| Applicazione:: | Gelato, ingredienti alimentari | Luogo d'origine:: | Canton, Cina |
| Evidenziare: | Commestibile Sorbitan Tristearate,Sorbitan Tristearate STS |
||
Acido stearico additivo al cioccolato di alta qualità Sorbitan Tristearate STS Span65 per uso alimentare
Descrizione:
VIVIDOSorbitano tristearato STS Span65è un additivo multifunzionale ideale in gelati, gomme da masticare, caffè, grassi, margarina, creme e lozioni e pellicole di plastidi.Ancheadatto a molti tipi di lavorazione: pane, formaggio, cioccolato, ecc. Oltre che per pasticceria a lievitazione naturale come Panettoni, Cornetti e Brioches.
Descrizione del prodotto:
| Aspetto esteriore: | Perline cerose bianche o polvere |
| Gusto: | Neutro, poco grasso |
Specifica:
| Contenuto totale di monogliceridi (%): | ≥40 |
| Glicerolo libero(%): | ≤5.0 |
| Valore lodine (g I/100g): | ≤2.0 |
| Umidità (%): | ≤2.0 |
| Sapone aggiunto (%): | ≤4.0 |
| Valore di arsenico (mg/kg): | ≤2 |
| Metalli pesanti (come Pb) (mg/kg): | ≤10 |
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
