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Dettagli:
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| Certificazione: | HACCP ISO HALAL KOSHER | Nome del prodotto: | Mono- e digliceridi |
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| Monogliceride totale: | ≥ 80% | Utilizzatori: | Pasticceria|Latteria|Alimento |
| E No.: | E471 | Immobili: | Disponibile in acqua |
| Durata di conservazione: | 24 mesi | Campione: | 1kg ha fornito liberamente |
| Imballaggio: | 25kg/bag. Norma | Immagazzinamento: | Luogo freddo e secco, a circa 25°C |
| Evidenziare: | Emulsionante a cera di fabbrica,DH-Z80 Mono- e digliceridi autoemulsificanti,Forniture di fabbrica di mono- e digliceridi autoemulsificanti |
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Prodotto di fabbrica Emulsionante ceroso Mono- e digliceridi auto-emulsionanti DH-Z80
Descrizione:
VIVIDRMono- e digliceridi oGlicerolo monostearato,il mono- e digliceridi DH-Z80- Sì.è un monostearato di glicerilo autoemulsificante non ionico, utilizzato come emulsionante primario per tutti i tipi di crema non lattiero-casearia.Può anche essere combinato con altri emulsionanti per ottenere un effetto sinergico.
Specificità:
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Articolo |
Unità |
Specificità |
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1 |
Apparizione |
️ |
Polvere cerosa bianca o bianchissima, senza odore sgradevole |
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2 |
Monogliceridi totali |
Percentuale |
80 |
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3 |
Valore acido |
mg KOH/g |
≤ 3 |
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4 |
Punto di fusione |
°C |
Circa 58. |
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5 |
Valore di iodio |
g/100 g |
≤ 3 |
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6 |
Arsenico |
mg/kg |
≤ 2 |
Applicazioni:
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Applicazioni |
Funzione |
Dosaggio consigliato |
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Margherita |
Fornisce una dispersione dell'acqua fine e stabile. |
1% di oli e grassi |
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Accorciamento |
Regola il cristallo di olio. |
1% di oli e grassi |
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Gelato |
Migliorare la ritenzione della forma. Fornire stabilizzazione della schiuma. |
00,3-0,5% |
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- Un compagno di caffè. |
Dare una distribuzione più uniforme delle dimensioni dei globuli di grasso, con conseguente miglioramento dell'effetto sbiancante e della stabilizzazione. |
2-3,5% di oli e grassi |
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Bevande proteiche |
Migliorare la stabilizzazione delle proteine, degli oli e dei grassi, prevenire la delaminazione e la sedimentazione, fornire una sensazione di liscezza nella bocca. |
00,5-1% |
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Latticini |
Promuovere la dispersione dei grassi e prevenire la delaminazione. |
0.1%, di solito con Span 60 |
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Gomma da masticare |
Ammorbidire la base della gomma, facilitare la miscelazione, migliorare la masticazione e la consistenza. |
00,3-1% della base della gomma |
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Affari personali |
Utilizzato nella crema per il viso, agisce come agente umidificante |
20% della ricetta totale dell'emulsionante |
I nostri vantaggi:
1Siamo una fabbrica professionale di additivi alimentari, forniamo campioni gratuiti
2Il tempo di consegna dei campioni è di solito entro 7 giorni.
3- Il tempo di consegna dell'ordine è di solito 3-7 giorni dopo il pagamento anticipato è stato ricevuto
4Gli emulsionanti alimentari sono i nostri prodotti principali, quindi il prezzo, la qualità e la quantità possono essere più competitivi rispetto alle loro controparti
5Possiamo fornire prodotti corrispondenti secondo le richieste dei clienti.
6Il nostro team di ricerca e sviluppo può fornire servizi di ricerca e sviluppo personalizzati in base alle esigenze o ai campioni del cliente.
7I prodotti possono essere trasformati in particelle, fiocchi e polveri di diversa finezza in base alle esigenze del cliente.
8Il laboratorio è dotato di un cromatografo a gas agile e efficiente per analisi on-line rapide e accurate.
9Produciamo prodotti alimentari che possono essere utilizzati in alimenti, medicina, cosmetici, industria e molti altri usi.
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
