Scienza di Canton Masson & industriale Co., srl di tecnologia.

                    (Parte di Masson Group Company ha limitato)

Una base industriale dell'emulsionante di integrazione, piantata nell'area dell'additivo alimentare per 20 anni.

DMG superiore, PGE, CITREM

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Casa ProdottiEmulsionanti del commestibile

Emulsionanti del commestibile del dolce di Candy di salute HALAL per la montatura dei gel su misura

Certificazione
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
XXX molto è stato soddisfatto con Masson.

—— Sig. d'Autume

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Emulsionanti del commestibile del dolce di Candy di salute HALAL per la montatura dei gel su misura

Porcellana Emulsionanti del commestibile del dolce di Candy di salute HALAL per la montatura dei gel su misura fornitore
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Grande immagine :  Emulsionanti del commestibile del dolce di Candy di salute HALAL per la montatura dei gel su misura

Dettagli:

Luogo di origine: Canton, Guangdong, Cina
Marca: Vivid
Certificazione: ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Numero di modello: Portata 60, E491

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 2MT
Prezzo: Please contact sales person
Imballaggi particolari: 20kg/carton
Tempi di consegna: 7 - 14 giorni
Termini di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di alimentazione: 20,000kgs
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Descrizione di prodotto dettagliata
Certificazione: HACCP ISO HALAL KOSHER E no.: E491
Nome del prodotto: Emulsionanti del commestibile Aspetto: Bianco per ingiallire le perle ceree o da sfaldarsi
Applicazione: Pane e pasticceria, crema facciale, Medicina

 

Emulsionanti del commestibile del dolce di Candy di salute HALAL per la montatura dei gel su misura

 

 

Descrizione:

 

La portata VIVA 60 dellaR è fatta da acido stearico e da sorbitolo. È ampiamente usata in lievito secco istantaneo, sistema d'emulsione del dolce, spargentesi, margarina, decoloranti del caffè, montanti i gel, riduzione, ecc.

 

 

Specificazione:

 

 

Oggetto

Unità

Specificazione

1

Aspetto

— —

Bianco per ingiallire le perle ceree o da sfaldarsi

 

3

Indice d'acidità

mg KOH/g

5-10

 

4

Valore di saponificazione (

mg KOH/g

147-157

 

5

Indice dell'idrossile

mg KOH/g

235-260 o come richiesta

 

6

Cavo (Pb)

mg/kg

≤2

 

 

 

Applicazioni:

 


1. Lievito secco  

    Funzione: Funga da trasportatore del lievito attivo, promuova la forma del lievito secco e mantenga la bioattività dopo idratazione.

    Dosaggio: 10-15% di acqua, 1% di lievito secco


2. Margarina

    Funzione: Comunica benissimo e dispersione stabile dell'acqua. Migliori la plasticità. Prevent che spruzza durante la frittura.       Dosaggio: 1-1.5%

 

3. Accorciamento

    Funzione: Regoli il cristallo dell'olio. Migliori la stabilità e forza di montatura.

    Dosaggio: 1-1.5%

 

4. Panna da montare

    Funzione: Tempo di montatura Shorten. Migliori il volume della schiuma e strutturi. Crei le schiume piacevoli e rigide.           Dosaggio: 0.2-0.5%, solitamente con DMG e PGE


5. Coffeemate

    Funzione: Dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore e il disslove nel pozzo d'acqua.

    Dosaggio: 0.5-1% di olio e grasso, solitamente con DMG

 

6. Emulsionante del dolce

    Funzione: Ingrandica il volume del dolce, migliori la struttura del dolce ed incolli la stabilità. Prolunghi la durata di prodotto in magazzino.

    Dosaggio: 3-5%, solitamente con DMG, PGE e PGMS

 

7. Dolce

    Funzione: Ingrandica il volume del dolce, migliori la struttura del dolce. Prolunghi la durata di prodotto in magazzino.

    Dosaggio: 0,5% di farina, solitamente facendo uso del gel del dolce direttamente

 

8. Pane

    Funzione: Ingrandica il volume e migliori la struttura.

    Dosaggio: 0,3% di farina, solitamente facendo uso degli oli emulsionati misti e dei grassi
 

 

 

 

 

Dettagli di contatto
Masson Group Company Limited

Persona di contatto: Stanley Yen

Telefono: +8613427512734

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