Scienza di Canton Masson & industriale Co., srl di tecnologia.

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Una base industriale dell'emulsionante di integrazione, piantata nell'area dell'additivo alimentare per 20 anni.

DMG superiore, PGE, CITREM

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Casa ProdottiEmulsionanti del commestibile

Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE

Certificazione
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
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Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE

Porcellana Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE fornitore
Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE fornitore Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE fornitore Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE fornitore Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE fornitore Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE fornitore Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE fornitore Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE fornitore Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE fornitore

Grande immagine :  Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE

Dettagli:

Luogo di origine: Canton, Guangdong, Cina
Marca: Vivid
Certificazione: ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Numero di modello: PGE, E475

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 2MT
Prezzo: Please contact sales person
Imballaggi particolari: 20kg/carton
Tempi di consegna: 7 - 14 giorni
Termini di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di alimentazione: 20,000kgs
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Descrizione di prodotto dettagliata
Certificazione: HACCP ISO HALAL KOSHER E no.: E475
Nome del prodotto: Emulsionanti del commestibile Tipo: Emulsionanti
Aspetto: Bianco alle perle ceree bianchiccie o alla polvere Applicazione: Emulsionante del dolce, Gelato, Latteria

 

Emulsionanti commestibili halal, esteri del grado della preparazione a base di latte E475 del poliglicerolo degli acidi grassi PGE

 

 

Descrizione:

 

Gli esteri VIVI del poliglicerolo del Ⓡ degli acidi grassi è un emulsionante fatto da petrolio e da poliglicerolo a base di verdura commestibili e completamente idrogenati. È ampiamente usato in gelato, confetterie, tagliatelle, prodotti lattier-caseario, carni e margarina, accorcianti.

 

 

Specifiche:

 

 

Oggetto

Unità

Specificazione

1

Aspetto

— —

Bianco a bianco sporco

perle o polvere ceree

2

Indice d'acidità

mg KOH/g

≤ 5,0

3

Valore di saponificazione

mg KOH/g

130-145

4

Punto di fusione

Approssimativamente 53

5

Valore arsenico

mg/kg

≤ 3

6

  Metallo pesante (come Pb) 

mg/kg

≤ 10

 

 

Applicazioni:

 

1. Margarina per spargersi

    Funzione: Comunica benissimo e dispersione stabile dell'acqua. Migliori la stabilità e la plasticità.

    Dosaggio: 0.35%-1% degli oli e dei grassi

 

2. Margarina per il dolce/la riduzione

    Funzione: Migliori la stabilità. Tempo di montatura Shorten. Ingrandica la dimensione del dolce e tenga la struttura omogenea.                       Prolunghi la durata di prodotto in magazzino.

    Dosaggio: 0.35%-1% degli oli e dei grassi

 

3. Accorciamento

    Funzione: Regoli il cristallo dell'olio. Migliori la stabilità e forza di montatura.

    Dosaggio: 1-2%

 

4. Panna da montare

    Funzione: Tempo di montatura Shorten. Migliori il volume della schiuma e strutturi. Crei le schiume piacevoli e rigide.

    Dosaggio: 0.4-0.8%, solitamente con DMG e la portata 60

 

5. Coffeemate

    Funzione: Dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore e il disslove nel pozzo d'acqua.

    Dosaggio: 0.5-1% degli oli e dei grassi

 

6. Emulsionante del dolce

    Funzione: Ingrandica il volume del dolce, migliori la struttura del dolce ed incolli la stabilità. Prolunghi la durata di prodotto in magazzino

    Dosaggio: 0.5-1.5%, solitamente con DMG, Span60 e PGMS

 

7. Dolce

    Funzione: Ingrandica il volume del dolce, migliori la struttura del dolce. Prolunghi la durata di prodotto in magazzino

    Dosaggio: 0.3-0.5% di farina, solitamente facendo uso del gel del dolce direttamente.

 

8. Pane e pasticceria

    Funzione: Migliori la struttura e prolunghi la durata di prodotto in magazzino

    Dosaggio: 0.5-1% di farina, solitamente facendo uso degli oli emulsionati misti e dei grassi

 

9. Confezioni e cioccolato

    Funzione: Dispersione Improve degli oli e del grasso. Faccia diminuire la viscosità dello sciroppo e regoli la cristallizzazione delle confezioni.

    Dosaggio: 0.3-0.5%

 

10. Gelato

      Funzione: Emulsione Promote del grasso della latteria. Impedisca il cristallo di ghiaccio spesso. Migliori effetto nella bocca. Aumenti il tasso di gonfiamento. Migliori la conservazione di forma.

       Dosaggio: 0.1-0.3%

 

11. Bevanda della proteina

      Funzione: Impedisca la delaminazione e la sedimentazione. Fornisca l'effetto nella bocca regolare.

      Dosaggio: 0.5-1%

 

12. Latteria

      Funzione: La dispersione Promote dei grassi ed impedisce la delaminazione.

      Dosaggio: 0.2-0.5%

 

Dettagli di contatto
Masson Group Company Limited

Persona di contatto: Stanley Yen

Telefono: +8613427512734

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