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Dettagli:
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| Nome del prodotto: | DMG 95% | Applicazione: | Prodotti da forno |
|---|---|---|---|
| Modulo: | polvere | Imballaggio: | 25 kg/sacco |
| Valore di iodio g/100 g: | ≤1.0% | Acido libero (come acido stricto) %: | ≤2,0% |
| Valore acido Contenuto di monogliceridi in %: | 950,0 min | Immagazzinamento: | Luogo fresco e asciutto |
| Evidenziare: | Impressore di torte Monogliceridi distillati,Ingrediente da pasticceria Impressore di torte |
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Il monogliceride distillato, denominato anche DMG, è un tipo di emulsionante appositamente progettato per l'uso in panetteria.e è formulato per conferire un elevato grado di emulsificazione e stabilizzazione ai prodotti da fornoHa un valore acido di monogliceridi di almeno il 95%, garantendo prestazioni eccellenti nei più esigenti ambienti di panificazione.Gli emulsionanti da forno sono anche molto versatili e possono essere utilizzati per una vasta gamma di applicazioniQuesto prodotto è facile da conservare e deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto.,Gli emulsionanti da forno sono ideali per i forni che cercano un emulsionante alimentare affidabile ed efficace o uno stabilizzatore da forno.
| Immobili | Valore |
|---|---|
| Nome del prodotto | Emulsionanti da forno |
| Tipo | Emulsionante |
| Modulo | Polvere |
| Applicazione | Prodotti da forno |
| Imballaggio | 25 kg/sacco |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
| Acido libero (come acido strico) in % | ≤ 2,0% |
| Valore acido Contenuto di monogliceridi in % | 950,0 min |
| Valore di iodio g/100 g | ≤ 1,0% |
| Immagazzinamento | Luogo fresco e asciutto |
Gli emulsionatori da forno sono un tipo di emulsionatore specificamente progettato per migliorare il processo di cottura.E' certificato Halal., Kosher, ISO9001 e FSSC22000 standard, e ha una quantità minima di ordine di 500 kg. L'imballaggio è di 25 kg/sacco, e il tempo di consegna è di 7-12 giorni con termini di pagamento T/T.Con valore di iodio ≤ 1Gli emulsionanti da forno sono essenziali nella cottura per aiutare a mantenere la consistenza e la consistenza del prodotto finale.L'emulsionatore per forno DMG di VIVID è la scelta perfetta per le vostre esigenze di cottura.
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