Dettagli:
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E no:: | E471 | nome di prodotto: | Monostearato del glicerolo |
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Grado: | Commestibile | Aspetto: | Polvere bianca |
Applicazione: | Additivo alimentare | Purezza: | 40% |
Luogo d'origine:: | La CINA | Marca commerciale:: | Vivo |
Evidenziare: | Emulsionante cosmetico E471 del grado,Emulsionante E471 del monostearato del glicerolo |
Alimento e monostearato cosmetico GMS 40% GMS401 del glicerolo dell'emulsionante E471 del grado
Specifiche:
Oggetto | Unità | Specificazione | |
1 | Aspetto | — — | Perle bianche giallo-chiaro o lattee della cera |
2 | Residuo sul lgnition | % | ≤ 0,5 |
3 | Contenuto di Monooeaster | % | 30-40 |
4 | Glicerina totale | % | 11-28 |
5 | Indice d'acidità | mg KOH/g | 62-76 |
6 | Valore di saponificazione | mg KOH/g | 380-425 |
7 | Cavo | mg/kg | ≤ 2 |
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