Scienza di Canton Masson & industriale Co., srl di tecnologia.

                    (Parte di Masson Group Company ha limitato)

Una base industriale dell'emulsionante di integrazione, piantata nell'area dell'additivo alimentare per 20 anni.

DMG superiore, PGE, CITREM

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Casa ProdottiEmulsionanti del commestibile

Masson Group Company Limited

Certificazione
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
XXX molto è stato soddisfatto con Masson.

—— Sig. d'Autume

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Portata istantanea 60 E491 degli emulsionanti del commestibile del lievito secco con il fiocco

Porcellana Portata istantanea 60 E491 degli emulsionanti del commestibile del lievito secco con il fiocco fornitore
Portata istantanea 60 E491 degli emulsionanti del commestibile del lievito secco con il fiocco fornitore Portata istantanea 60 E491 degli emulsionanti del commestibile del lievito secco con il fiocco fornitore Portata istantanea 60 E491 degli emulsionanti del commestibile del lievito secco con il fiocco fornitore Portata istantanea 60 E491 degli emulsionanti del commestibile del lievito secco con il fiocco fornitore Portata istantanea 60 E491 degli emulsionanti del commestibile del lievito secco con il fiocco fornitore Portata istantanea 60 E491 degli emulsionanti del commestibile del lievito secco con il fiocco fornitore Portata istantanea 60 E491 degli emulsionanti del commestibile del lievito secco con il fiocco fornitore

Grande immagine :  Portata istantanea 60 E491 degli emulsionanti del commestibile del lievito secco con il fiocco

Dettagli:

Luogo di origine: Canton, Guangdong, Cina
Marca: Vivid
Certificazione: ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Numero di modello: Portata 60, E491

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 2MT
Prezzo: Please contact sales person
Imballaggi particolari: 20kg/carton
Tempi di consegna: 7 - 14 giorni
Termini di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di alimentazione: 20,000kgs
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Descrizione di prodotto dettagliata
Certificazione: HACCP ISO HALAL KOSHER E no.: E491
Nome del prodotto: Emulsionanti del commestibile Tipo: Emulsionanti
Aspetto: Bianco per ingiallire le perle ceree o da sfaldarsi Applicazione: Pane e pasticceria, Gelato

 

Portata istantanea 60 E491 degli emulsionanti del commestibile del lievito secco con il fiocco

 

 

Descrizione:

 

La portata VIVA 60 dellaR è fatta da acido stearico e da sorbitolo. È ampiamente usata in lievito secco istantaneo, sistema d'emulsione del dolce, spargentesi, margarina, decoloranti del caffè, montanti i gel, riduzione, ecc.

 

 

Specificazione:

 

 

Oggetto

Unità

Specificazione

1

Aspetto

— —

Bianco per ingiallire le perle ceree o da sfaldarsi

3

Indice d'acidità

mg KOH/g

5-10

 

4

Valore di saponificazione (

mg KOH/g

147-157

5

Indice dell'idrossile

mg KOH/g

235-260 o come richiesta

6

Cavo (Pb)

mg/kg

≤2

 

 

Applicazioni:

 

 

1. Lievito secco

    Funzione: Funga da trasportatore del lievito attivo, promuova la forma del lievito secco e mantenga la bioattività dopo idratazione.

    Dosaggio: 10-15% di acqua, 1% di lievito secco

 

2. Margarina

    Funzione: Comunica benissimo e dispersione stabile dell'acqua. Migliori la plasticità. Prevent che spruzza durante la frittura.

    Dosaggio: 1-1.5%

 

3. Accorciamento

    Funzione: Regoli il cristallo dell'olio. Migliori la stabilità e forza di montatura.

    Dosaggio: 1-1.5%

 

4. Panna da montare

    Funzione: Tempo di montatura Shorten. Migliori il volume della schiuma e strutturi. Crei le schiume piacevoli e rigide.

    Dosaggio: 0.2-0.5%, solitamente con DMG e PGE

 

5. Coffeemate

    Funzione: Dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore e il disslove nel pozzo d'acqua.

    Dosaggio: 0.5-1% di olio e grasso, solitamente con DMG

 

6. Emulsionante del dolce

    Funzione: Ingrandica il volume del dolce, migliori la struttura del dolce ed incolli la stabilità. Prolunghi la durata di prodotto in magazzino

    Dosaggio: 3-5%, solitamente con DMG, PGE e PGMS

 

7. Pane

    Funzione: Ingrandica il volume e migliori la struttura.

    Dosaggio: 0,3% di farina, solitamente facendo uso degli oli emulsionati misti e dei grassi

 

8. Gelato

    Funzione: Emulsione Promote del grasso della latteria. Impedisca il cristallo di ghiaccio spesso. Migliori l'effetto nella bocca. Aumenti il tasso di gonfiamento. Migliori la conservazione di forma.

    Dosaggio: 0.1-0.3%, solitamente con DMG

 

9. Confezioni e cioccolato

    Funzione: Dispersione Improve degli oli e del grasso. Faccia diminuire la viscosità dello sciroppo e regoli la cristallizzazione delle confezioni.

    Dosaggio: 0.3%-1%, solitamente con Tween 60

 

10. Bevanda della proteina

      Funzione: Impedisca la delaminazione e la sedimentazione. Fornisca l'effetto nella bocca regolare.

      Dosaggio: 0.3-0.6%, solitamente con DMG

 

11. Bevande solide

      Funzione: Migliori l'idrosolubilità e rinforzi l'imbiancatura.

      Dosaggio: 0.2-0.3%

 

12. Latteria

      Funzione: La dispersione Promote dei grassi ed impedisce la delaminazione.

      Dosaggio: 0.1-0.3%

 

Dettagli di contatto
Masson Group Company Limited

Persona di contatto: Stanley Yen

Telefono: +8613427512734

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