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Dettagli:
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| Nome del prodotto: | Monostearato glicerilico | Certificato: | 80 maglie Polvere |
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| Colore: | Bianco per accendere giallastro | Sapore: | Neutrale, poco grasso |
| Utilizzatori: | Pane, dolci, biscotti e panino cotto a vapore cinese | Contenuto di monogliceridi ((%): | ≥90.0 |
| Valore di iodio ((g/100g): | ≤3.0 | Durata di conservazione: | 2 anni |
| Grado: | Grado alimentare | Imballaggio: | 25 kg/sacco di energia |
| Evidenziare: | ingredienti del forno,Cuocia gli ingredienti |
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Emulsionante alimentare di origine vegetale biologico Glicerolo monostearato Glicerolo stearato GMS
Descrizione:
Il monostearato di glicerilo è uno degli emulsionanti più utilizzati negli alimenti e nei cosmetici.
1Può essere usato come conservante di prodotti a base di carne, latticini, birra, salsa di soia e può anche essere usato per la conservazione di arance, pesche, litchi e altri frutti.
2Nella lavorazione alimentare, è usato come addolcitore del pane e come agente spumante per i prodotti a base di soia.
3È un emulsionante nella fabbricazione di beni di prima necessità e una buona materia prima per prodotti a base di crema.
4È utilizzato come emulsionante per gli oli di seta industriali e come lubrificante per i tessuti.
Specificità:
| Apparizione | Polvere bianca |
| Contenuto di Monooeaster, % | ≥ 900 |
| Valore di lodina, g/100 g | ≤ 2.0 |
| Arsenico ((As) / ((mg/kg): | ≤ 2.0 |
| Metalli pesanti (in Pb, mg/kg): | ≤ 2.0 |
| Glicerolo totale, % | 5.0-9.0 |
| Glicerolo libero, % | ≥ 95.0≤ 7.0 |
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
