Scienza di Canton Masson & industriale Co., srl di tecnologia.

                    (Parte di Masson Group Company ha limitato)

Una base industriale dell'emulsionante di integrazione, piantata nell'area dell'additivo alimentare per 20 anni.

DMG superiore, PGE, CITREM

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Casa ProdottiEmulsionanti del gelato

Masson Group Company Limited

Certificazione
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
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XXX molto è stato soddisfatto con Masson.

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Emulsionante cereo bianchiccio E471 del commestibile delle perle mono e digliceridi p4

Porcellana Emulsionante cereo bianchiccio E471 del commestibile delle perle mono e digliceridi p4 fornitore
Emulsionante cereo bianchiccio E471 del commestibile delle perle mono e digliceridi p4 fornitore Emulsionante cereo bianchiccio E471 del commestibile delle perle mono e digliceridi p4 fornitore

Grande immagine :  Emulsionante cereo bianchiccio E471 del commestibile delle perle mono e digliceridi p4

Dettagli:

Luogo di origine: Canton, Guangdong, Cina
Marca: Vivid
Certificazione: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Numero di modello: P4

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 1mt
Prezzo: Please contact sales person
Imballaggi particolari: carta del mestiere 25kg/e borsa tessuta pp + borsa interna del PE
Tempi di consegna: 40 a 50days
Termini di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di alimentazione: contenitore 15,000kgs/
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Descrizione di prodotto dettagliata

 

Commestibile solubile dell'emulsionante E471 mono e digliceridi p4

 

 

Descrizione: Mono VIVO ed i digliceridi P4 sono fatti dall'olio di palma e dalla glicerina idrogenati, via il processo di composto, di distillazione e di spruzzatura. L'aspetto è bianco alle perle ceree bianchiccie senza odore sgradevole. È differente da DMG convenzionale. Può essere solubile in acqua calda (50℃-70℃) e contribuisce a mescolarsi facilmente con altri materiali. Può mantenere il gas efficacemente. Può ampiamente applicarsi in gelato e scrematrice non casearia.

 

Specificazione dei digliceridi e mono P4

 

Contenuto totale del monogliceride (%) ≥90.0
Glicerolo libero (%) ≤1.8
Indice d'acidità (mg KOH/g) ≤4.0
Indice di iodio (g I/100g) ≤3.0
Punto di fusione (℃) approssimativamente 65.
Cavo (Pb, mg/kg) ≤1
Metallo pesante (come Pb, mg/kg) ≤10

 

 

Applicazioni:

 

•    Mono e digliceridi P4 è ampiamente usato in latte bere, la bevanda, il gelato, la scrematrice non casearia, patatine fritte.

•    Particolarmente nell'applicazione solubile in acqua dell'emulsione da solubilità P4 in acqua 50℃-70℃.

•    Adatto a gelato & a scrematrice non casearia specialmente.

 

 

•    Dosaggio:

 

1) Bere del latte: 0.12%-0.15% dei prodotti totali in 50-70℃ con la mescolatura e l'omogeneità.

2) Bevanda: 0.05%-0.15% dei prodotti totali in 50-70℃ con la mescolatura e l'omogeneità.

3) Gelato: 0.2-0.3% dei prodotti totali, con acqua 50℃-70℃ salvo burro, grasso & petroli o margarina differenti.

4) Scrematrice non casearia: 1.0%-1.5% di materiale totale, fuso con grasso & oli in 65℃-75℃ salvo scopo differente.

5) Patatine fritte: 0.3%-1.0% di amido sotto acqua 70℃.

 

 

•    Nel fare il gelato

•    Ingrandica il volume;

•    Tempo di montatura Shorten;

•    Avoid che forma il grande cristallo di ghiaccio;

•    Migliori effetto nella bocca;

•    Fornisca la struttura cremosa;

•    Migliori la stabilizzazione.

 

•    Nel fare scrematrice non casearia

•    Dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso;

•    Migliorato imbiancando effetto;

•    Dissolva nel pozzo d'acqua;

•    Volume della panna da montare Enlarge;

•    Tempo di montatura Shorten.

 

Dettagli di contatto
Masson Group Company Limited

Persona di contatto: Stanley Yen

Telefono: +8613427512734

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