Emulsionatore e stabilizzatore per torte istantanee Improvzatore di torte Gel per fare pane e torte con spugna

Emulsionatore e stabilizzatore di torte istantanee Improvzatore di torte Gel per fare pane e torte di spugna

Descrizione:

Yichuang Instant Cake Gelè di origine vegetale, adatto a tutti i tipi di torte a base di spugna: torte a base di spugna, rotelle svizzere, torte a tazza, torte a strati, torte di chiffon, muffin, ecc.L'oggetto può aiutare a ridurre il tempo di frustatura e consentire batteria perfettamente emulsionato, con una buona struttura e stabilità durante la cottura, che si traduce in una forma perfetta, una buccia sottile, una consistenza fine e uniforme, una freschezza duratura del prodotto finito.

Applicazione:

Per fare il pane, come il pane tostato.

Caratteristiche del prodotto

(1) Rende il pane morbido e gustoso per 72 ore.

(2) Può aumentare il volume e migliorare la consistenza del pane.

(3) Il naturale sapore fermentato dà un sapore rinfrescante.

(4) Conserva il sapore dopo la cottura.

(5) Può adattarsi a un'ampia gamma di temperature e non si indurirà a basse temperature.

(6) Può migliorare le prestazioni della pasta e il grado di fermentazione.

Imballaggio: 18 kg/barile

Immagazzinamento

Temperatura ambiente (temperatura di conservazione ottimale da 15°C a 25°C).

Descrizione del prodotto:                    

Come usare:

1Quando si preparano torte, è sufficiente aggiungere lo slurry al serbatoio di miscelazione prima di mescolare rapidamente lo slurry.

2Quando si fa il pane, viene aggiunto per ultimo con il grasso.

3Fai la pelle della torta lunare e aggiungilo insieme al grasso.

4Quando si prepara la pelle della torta a marea, aggiungetela al cuore croccante.

Dosaggio consigliato:

1- per la fabbricazione di dolci: - da 3% a 5% della farina, ma non più del 3% del prodotto finito totale

2. Preparazione del pane 1-2% della quantità di farina

3. torte di luna taiwanesi-5% della quantità di farina

4- torte lunari in stile cantonese - 0,3% della quantità di farina

5Torte a forma di luna a marea-5% della farina

Confezione:

10 kg/barile

La nostra azienda

Noi, Guangdong Qilequ Food Science and Technology Co., Ltd., produciamo additivi alimentari da oltre 10 anni.Tutti i nostri prodotti sono prodotti in stretta conformità con ISO9001 & ISO22000 per essere di eccellente qualità che è fino a livello avanzato internazionale.

Il nostro centro tecnico, che si occupa principalmente di ricerca e sviluppo tecnico, svolge la ricerca e sviluppo di nuovi prodotti e la ricerca sulle applicazioni tutto l'anno.per fornire ai clienti prodotti di alta qualità e un supporto tecnico potenteI nostri prodotti sono stati ben venduti in Cina,e esportati negli USA, in Europa, in Medio Oriente, Giappone, paesi del sud-est asiatico e altre regioni.