|
Dettagli:
|
| Numero di modello: | Glicerilmonostearato GMS401 | Apparizione: | Perline cerose da bianche a biancastre senza odore sgradevole |
|---|---|---|---|
| certificato: | CASCER HALAL DI ISO | Nome del prodotto: | Monostearato glicerilico |
| Tipo: | Emulsionanti | Utilizzatori: | Gelato|Margarina|Plastica|Medicine |
| Grado:: | Grado alimentare Grado cosmetico | Durata di prodotto in magazzino:: | 2 anni |
| Luogo di origine:: | Canton, Cina | Imballaggio: | 25kg/bag |
| Evidenziare: | Gms Gliceril monostearato E471 Emulsionante,E471 Emulsionante Additivo alimentare |
||
Ingrediente per uso alimentare GMS Glicerolo monostearato E471 Emulsionante 40% Additivo alimentare
Il gliceril mono e distearato è un emulsionante non ionico, che ha effetti di emulsificazione, dispersione, defoaming, schiumatura, anti-invecchiamento dell'amido e controllo dell'accumulo di grasso, ecc.Viene utilizzato negli oli, prodotti lattiero-caseari, alimenti surgelati, caramelle come emulsionante.
Specificità
| Contenuto totale di monogliceridi (%) | 40.0-53 |
| Glicerolo libero (%) | ≤ 1.0 |
| Valore acido (mg KOH/g) | come richiesto |
| Valore di iodio (g I/100g) | ≤ 2.0 |
| Punto di fusione (°C) | Circa 65. |
| Piombo ((Pb, mg/kg) | ≤ 1 |
| Metalli pesanti (in Pb, mg/kg) | ≤ 10 |
Applicazioni:
| Alimenti | Benefici |
| Cioccolato/caramelle | Per la stabilizzazione di olio e grassi, migliorare la resistenza all'umidità e la sensazione di bocca |
| Bevande proteiche | Previene la delaminazione e la sedimentazione |
| Pane e torta | Migliora la consistenza della torta e la stabilità della pasta. |
| Gelato | Sostabilizzazione dell'emulsione, creando una struttura stabile, una struttura fine e una forma |
| Gomma da masticare | Migliora la morbidezza delle gengive |
| Margherita | Stabilizza le emulsioni, previene la delaminazione e la sedimentazione |
Informazioni sulle società
Guangzhou Masson Science & Technology Industry Co., LTD è un fornitore professionale di additivi alimentari, produttore di prodotti chimici industriali in Cina.
Dal 1993, abbiamo già sviluppato e stabilito buoni rapporti commerciali con clienti rinomati in tutto il mondo.Sulla base dell'esperienza e della professionalità nell'approvvigionamento e nel commercio nel settore chimico, possiamo garantire la qualità e la stabilità delle merci.
Mostra
Abbiamo partecipato a molte mostre su larga scala all'estero, per lo sviluppo della nostra azienda, aprire strade più ampie.
Allo stesso tempo, abbiamo una profonda comprensione delle culture e delle tradizioni culturali dei diversi paesi, i nostri clienti da tutto il mondo.
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
