Dettagli:
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Marca commerciale:: | Vivo | Luogo d'origine:: | Guangdong, Cina |
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Applicazione:: | Forno, pasticceria | Aspetto:: | Bianco alle perle giallastre |
Grado:: | Food Grade. Commestibile. pharmaceutical Grade Grado farmaceutico | Certificazione:: | ISO9001/Kosher/Halal |
Durata di prodotto in magazzino:: | 12 mesi | Campione:: | 1KG massimo ha fornito liberamente |
Dettagli d'imballaggio:: | 15/20kg/Bag | Porto:: | Huangpu |
Evidenziare: | Emulsionanti del commestibile,emulsionante per alimento |
E471 ha distillato gli alti emulsionanti & stabilizzatori di indice di iodio del monogliceride HI20 per il forno e la pasticceria
Descrizione:
VIVIDR ha distillato il monogliceride HI20 è fatto da olio a base di verdura commestibile e completamente idrogenato. VIVIDR ha distillato il monogliceride è un additivo corrente che ampiamente si applica in alimento, medicina, farmacia, plastica, industria dell'imballaggio e cosmetici. Ha una proprietà di emulsionificazione, la disperdibilità, stabilizzazione, la resistenza di schiumatura, la resistenza dell'alterazione di amido ecc.
Specifiche:
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Oggetto |
Unità |
Specificazione |
1 |
Aspetto |
— — |
Bianco a polvere cerea bianchiccia senza odore sgradevole |
2 |
Monogliceride totale |
% |
≥ 90 |
3 |
Indice d'acidità |
mg KOH/g |
≤ 3 |
4 |
Punto di fusione |
℃ |
Approssimativamente 62 |
5 |
Indice di iodio |
g/100g |
18-26 |
6 |
Cavo (Pb) |
mg/kg |
≤ 2 |
7 |
Durata di prodotto in magazzino |
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12 mesi |
Applicazioni:
1. Bevanda della proteina
Funzione: stabilizzi il grasso e la proteina, impedisce l'eliminazione e la sedimentazione
Dosaggio: 0.05%-0.1% dei prodotti totali
2. Gelato
Funzione: eviti formare il grande cristallo di ghiaccio, migliori effetto nella bocca e forniscono la struttura cremosa, improvestabilization
Dosaggio: 0.1%-0.2% dei prodotti totali
Prodotti della farina
3. Pani
Funzione: migliora la morbidezza della briciola, fornisce un fine e la struttura uniforme della briciola, riduce il tasso dell'alterazione
Dosaggio: 0.3%-0.8% di farina
4. Dolci
Funzione: Ingrandica il volume, migliori la struttura, prolunghi la durata di prodotto in magazzino
Dosaggio: 3%-10% di olio
5. Tagliatelle istantanee
Funzione: Migliori le proprietà di processo, olio di diminuzione che assorbe e che cucina perso
Dosaggio: 6.0.1%-0.2% di farina
6. Prodotti della pasta
Funzione: Migliori le proprietà di processo, cottura di diminuzione persa
Dosaggio: 0.1%-0.2% di farina
Oli e grassi
7. Caffè-compagno
Funzione: dia una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore
Dosaggio: Conforme a scopo differente
8. Caramelli, caramelle e cioccolato
Funzione: riduca la viscosità e la cristallizzazione dello zucchero, così migliori la qualità del mangiare
Dosaggio: 1.5%-2% di olio
9. Gomma da masticare
Funzione: Migliori la masticazione e la struttura, ammorbidisce la base di gomma e facilitare la miscela, particolarmente per SBR e PVA
Dosaggio: 0.3%-0.5% della base
10. Prodotti a base di carne
Funzione: Diffusione grassa e associazione di aiuto con acqua ed amido, impedire invecchiamento dell'amido
Dosaggio: 0.1%-1.0% dei prodotti totali
Plastica
11. Agente schiumogeno
Funzione: L'atto come agente schiumogeno fisico, contribuisce a produrre benissimo e perfino le bolle di aria in EPE, ad ingrandire e mantenere il volume ed ad evitare restringersi
12. Lubrificante
Funzione: La sua proprietà di lubrificazione eccellente dà a prodotti la superficie brillante.
Cure personali
13. Cosmetici e prodotti di cura personale
Funzione: Funga da emulsionante ed addensatore
14. Medicine
Funzione: gli unguenti, fungono da emulsionante
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625