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Dettagli:
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| Evidenziare: | emulsionante non ionico,emulsionanti alimentari |
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HALAL auto-emulsionante solubile in acqua dell'emulsionante DH-Z45 degli additivi alimentari
Descrizione:
E-digliceride auto-emulsionante E-DH-Z45 di VIVIDR il mono è un additivo multifunzionale ideale in gelato, gomma da masticare, caramella, riduzione, margarina, crema e lozione e film del plastidio.
Descrizione di prodotto:
Aspetto: Perle o polvere ceree bianche
Gusto: Persona neutrale, piccola grassa
Specificazione:
| Contenuto totale del monogliceride (%): | ≥40 |
| Glicerolo libero (%): | ≤5.0 |
| Indice di iodio (g I/100g): | ≤2.0 |
| Umidità (%): | ≤2.0 |
| Sapone aggiunto (%): | ≤4.0 |
| Valore arsenico (mg/kg): | ≤2 |
| Metallo pesante (come Pb) (mg/kg): | ≤10 |
Applicazioni:
1. Bevanda della proteina
Funzione: stabilizzi il grasso e la proteina, impedisce l'eliminazione e la sedimentazione
Dosaggio: 0.05%-0.1% dei prodotti totali
2. Gelato
Funzione: eviti formare il grande cristallo di ghiaccio, migliori effetto nella bocca e forniscono la struttura cremosa, migliorano la stabilizzazione
Dosaggio: 0.1%-0.2% dei prodotti totali
Prodotti della farina
3. Pani
Funzione: migliora la morbidezza della briciola, fornisce un'indennità e uniformano la struttura della briciola, riducono il tasso dell'alterazione
Dosaggio: 0.3%-0.8% di farina
4. Dolci
Funzione: Ingrandica il volume, migliori la struttura, prolunghi la durata di prodotto in magazzino
Dosaggio: 3%-10% di olio
5. Biscotto
Funzione: Migliori le proprietà trattate, impedisca l'olio che separa fuori e produca la pasta facile al fuori modulo
Dosaggio: 1.5%-2% di olio
Oli e grassi
6. Margarina
Funzione: Regoli il cristallo dell'olio, comunica benissimo e dispersione stabile dell'acqua
Dosaggio: Conforme a scopo differente
7.Shortening
Funzione: Regoli il cristallo dell'olio, migliori le sue proprietà di funzione
Dosaggio: Conforme a scopo differente
8. Caffè-compagno
Funzione: dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore
Dosaggio: Conforme a scopo differente
9. Caramelli, caramelle e cioccolato
Funzione: riduca la viscosità e zuccheri la cristallizzazione, così migliori la qualità del mangiare
Dosaggio: 1.5%-2% di olio
Plastica
10. Lubrificante
Funzione: La sua proprietà di lubrificazione eccellente dà a prodotti la superficie brillante.
11. Agente antistatico
Funzione: Renda la superficie della parte di plastica idrofila per eliminare l'elettricità statica, sia applicabile a produzione del pacchetto delle componenti elettroniche
Cure personali
12. Cosmetici e prodotti di cura personale
Funzione: Funga da emulsionante ed addensatore
13. Medicine
Funzione: gli unguenti, fungono da emulsionante
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
