Scienza di Canton Masson & industriale Co., srl di tecnologia.

                    (Parte di Masson Group Company ha limitato)

Una base industriale dell'emulsionante di integrazione, piantata nell'area dell'additivo alimentare per 20 anni.

DMG superiore, PGE, CITREM

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Casa ProdottiMonogliceridi distillati

L'emulsionante altamente purificato ha distillato i monogliceridi con l'alta stabilità 25KG

Certificazione
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
XXX molto è stato soddisfatto con Masson.

—— Sig. d'Autume

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L'emulsionante altamente purificato ha distillato i monogliceridi con l'alta stabilità 25KG

Porcellana L'emulsionante altamente purificato ha distillato i monogliceridi con l'alta stabilità 25KG fornitore
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Grande immagine :  L'emulsionante altamente purificato ha distillato i monogliceridi con l'alta stabilità 25KG

Dettagli:

Luogo di origine: Canton, Guangdong, Cina
Marca: Vivid
Certificazione: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Numero di modello: DMG

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 2MT
Prezzo: Please contact sales person
Imballaggi particolari: carta del mestiere 25kg/e borsa tessuta pp + borsa interna del PE
Tempi di consegna: 40 a 50days
Termini di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di alimentazione: contenitore 15,000kgs/
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Descrizione di prodotto dettagliata

 

L'emulsionante altamente purificato ha distillato i monogliceridi con l'alta stabilità 25KG 

 

Descrizione:

I monogliceridi distillati VIVI è i monogliceridi highly-purifed con l'alta stabilità. Ha limiti rigorosi su glicerolo libero, su acido grasso libero e sui contenuti dei monogliceridi. L'aspetto è bianco alle perle ceree bianchiccie senza odore sgradevole. È perfetto usare solo o composto con altri emulsionanti. È fatto dall'olio di palma e dalla glicerina idrogenati, via il processo di composto, di distillazione e di spruzzatura.

 

Specificazione di DMG

 

Contenuto totale del monogliceride (%)  ≥95.0
Glicerolo libero (%)  ≤1.2
Indice d'acidità (mg KOH/g) ≤3.0
Indice di iodio (g I/100g) ≤2.0
Punto di fusione (℃) approssimativamente 65.
Cavo (Pb, mg/kg) ≤1
Metallo pesante (come Pb, mg/kg) ≤10

 

 

 

Applicazioni:

I monogliceridi distillati è ampiamente usati in pane, il dolce, il gel del dolce, la margarina, il latte che beve, la bevanda, il gelato, la scrematrice non casearia, le confezioni, le patatine fritte, burro di arachidi

 

 

Dosaggio:

1) Pane: 0.3%-0.8% dal peso di farina nei grassi prima montare o della miscela con farina nella forma della polvere.

2) Dolce: 0.3%-0.8% dal peso di grasso & di oli in 65℃-75℃ e poi si mescolano con l'altro materiale.

3) Margarina: 0.3%-0.5% dal peso di grasso & di oli in 65℃-75℃ salvo scopo differente.

4) Bere del latte: 0.12%-0.15% dei prodotti totali sotto 70℃ con la mescolatura e l'omogeneità.

5) Bevanda: 0.05%-0.15% dei prodotti totali sotto 70℃ con la mescolatura e l'omogeneità.

6) Gelato: 0.2-0.3% dei prodotti totali, fuso con grasso & oli in 65℃-75℃ salvo burro, grasso & petroli o margarina differenti.

7) Scrematrice non casearia: 1.0%-1.5% di materiale totale, fuso con grasso & oli in 65℃-75℃ salvo scopo differente.

8) Confezioni: 1.5%-2% di grasso & di oli in 65℃-75℃.

9) Patatine fritte: 0.3%-1.0% di amido sotto acqua 70℃.

10) Burro di arachidi: 2.0%-2.5% dei prodotti totali, fuso con grasso & oli in 65℃-75℃.

 

 

Nel produrre pane

• Migliori la morbidezza della briciola;

• Riduca la retrogressione di amido;

• Fornisca un'indennità e uniformi la struttura della briciola.

 

 

Nel fare dolce

• Ingrandica il volume;

• Migliori la struttura;

• Prolunghi la durata di prodotto in magazzino.

 

Nel produrre margarina

• Regoli il cristallo dell'olio;

• Impedisca la dispersione dell'acqua.

 

• Nel produrre le confezioni

• Riduca la viscosità e la cristallizzazione dello zucchero;

• Qualità del mangiare Improve.

 

 

• Nel produrre le patatine fritte

• Assicuri l'uniformità;

• Migliori la struttura;

• Renda il processo di produzione più facile.

 

• Nel produrre burro di arachidi

• Fornisca la struttura cremosa;

• Assicuri la temperatura di riempimento di livello;

• Tempo diritto Shorten;

• Fornisca la buona capacità di tenuta dell'olio.

 

Nel fare bere del latte

• Stabilizzi il grasso & gli oli;

• Impedisca la delaminazione

 

Nel produrre bevanda

• Stabilizzi il grasso & gli oli;

• Impedisca l'eliminazione e la sedimentazione.

 

Nel fare il gelato

• Avoid che forma il grande cristallo di ghiaccio;

• Migliori effetto nella bocca;

• Fornisca la struttura cremosa;

• Migliori la stabilizzazione.

 

Nel fare scrematrice non casearia

• Dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto d'imbiancatura migliore e dissolva nel pozzo d'acqua.

 

 

Dettagli di contatto
Masson Group Company Limited

Persona di contatto: Stanley Yen

Telefono: +8613427512734

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