Scienza di Canton Masson & industriale Co., srl di tecnologia.

                    (Parte di Masson Group Company ha limitato)

Una base industriale dell'emulsionante di integrazione, piantata nell'area dell'additivo alimentare per 20 anni.

DMG superiore, PGE, CITREM

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Casa ProdottiEmulsionanti del commestibile

emulsionanti del commestibile dello stabilizzatore citrici ed esteri degli acidi grassi di glicerolo

Certificazione
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
XXX molto è stato soddisfatto con Masson.

—— Sig. d'Autume

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emulsionanti del commestibile dello stabilizzatore citrici ed esteri degli acidi grassi di glicerolo

Porcellana emulsionanti del commestibile dello stabilizzatore citrici ed esteri degli acidi grassi di glicerolo fornitore
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Grande immagine :  emulsionanti del commestibile dello stabilizzatore citrici ed esteri degli acidi grassi di glicerolo

Dettagli:

Luogo di origine: Canton, Guangdong, Cina
Marca: Vivid
Certificazione: ISO ,KOSHER, HALAL
Numero di modello: CITREM

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 2MT
Prezzo: Please contact sales person
Imballaggi particolari: carta del mestiere 20kg/e borsa tessuta pp + borsa interna del PE
Tempi di consegna: 40 a 50days
Termini di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di alimentazione: contenitore 13,000kgs/
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Descrizione di prodotto dettagliata
Nome del prodotto: Emulsionanti del commestibile Applicazione: Margarina, Accorciamento, Latteria

Emulsionanti del commestibile dello stabilizzatore citrici ed esteri degli acidi grassi di glicerolo

 

 

Descrizione:

 

Esteri VIVI degli acidi citrici e grassi di glicerolo ottenuti tramite esterificazione di glicerolo con acido citrico ed acidi grassi commestibili o da reazione di una miscela di mono e dei digliceridi di acido grasso commestibile con acido citrico; consiste degli esteri misti di acido citrico e di acidi grassi commestibili con glicerolo; possono contenere le parti secondarie degli acidi grassi liberi, glicerolo libero, l'acido citrico e mono liberi e digliceridi; parzialmente neutralizzato con l'idrossido di sodio. È coperto dal numero di riferimento di UE. E472 C. Dato che la legislazione sull'uso degli additivi alimentari varia da paese a paese, la legislazione alimentare locale dovrebbe essere esaminata.

 

Esteri degli acidi citrici e grassi della specificazione del glicerolo

 

Acido citrico totale (%) ≥13
Indice d'acidità (mg KOH/g) 40~80 (come richiesta)
Valore di saponificazione (mg KOH/g) 250-330 (come richiesta)
Punto di fusione (℃) Approx.60
Indice di iodio (g I/100g) ≤3
Cavo (Pb, mg/kg) ≤2
Cenere solfonata (%) ≤10

 

 

Applicazioni:

 

•   Gli esteri dell'acido di VIVIDRCitric e dell'acido grasso di glicerolo si applica in alimento come stabilizzatore, l'emulsionante, il condizionatore della pasta, sinergista antiossidante.

•    Particolarmente nell'applicazione solubile in acqua dell'emulsione con solubilità sopra acqua 55℃.

 

 

•    Dosaggio:

1) Non scrematrice della latteria: 0.5%-0.8% del prodotto totale, della colata in acqua 55℃-65℃ o degli oli, insieme all'altro emulsionante.

2) Grasso & oli per la frittura, la margarina o accorciare: 0.5%-1.0% di grasso, insieme all'antiossidante.

 

•    Nel fare non la scrematrice della latteria

•    Dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso;

•    Migliorato imbiancando effetto;

•    Dissolva nel pozzo d'acqua;

•    Bianco e struttura lattei migliori.

 

•    Nel produrre margarina /shortening/oils per friggere

•    Sinergista di Antioxide, evitante brunitura di colore;

•    Prolunghi il periodo sicuro per friggere.

•    Registri il cristallo per ottenere margarina/riduzione.

 

Dettagli di contatto
Masson Group Company Limited

Persona di contatto: Stanley Yen

Telefono: +8613427512734

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