Dettagli:
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aspetto: | polvere bianca o giallastra | Nome di prodotto: | Monogliceridi distillati |
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E no.: | E471 | Purezza: | ≥ 90% |
Tipo: | Emulsionanti | Grado: | Commestibile |
Anno dello scaffale: | 2 anni | Campione: | Disponibile |
Punto di fusione: | Approssimativamente 65℃ | ||
Evidenziare: | Polvere del monostearato del glicerolo E471,E471 ha distillato il monostearato del glicerolo,Monostearato del glicerolo dei gms E471 |
Il biscotto ha distillato l'emulsionante dei monogliceridi, anti agente schiumogeno commestibile
Descrizione:
VIVIDR ha distillato il monogliceride è fatto da olio a base di verdura commestibile e completamente idrogenato. VIVIDR ha distillato il monogliceride è un additivo corrente che ampiamente si applica in alimento, medicina, farmacia, plastica, industria dell'imballaggio e cosmetici. Ha una proprietà di emulsionificazione, la disperdibilità, stabilizzazione, la resistenza di schiumatura, la resistenza dell'alterazione di amido ecc.
Specifiche:
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Oggetto |
Unità |
Specificazione |
1 |
Aspetto |
— — |
Bianco alle perle ceree bianchiccie senza odore sgradevole |
2 |
Monogliceride totale |
% |
≥ 90 |
3 |
Indice d'acidità |
mg KOH/g |
≤ 6 |
4 |
Punto di fusione |
℃ |
Approssimativamente 65 |
5 |
Indice di iodio |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
Arsenico |
mg/kg |
≤ 1 |
7 |
Durata di prodotto in magazzino |
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24 mesi |
Applicazioni:
1. Bevanda della proteina
Funzione: stabilizzi il grasso e la proteina, impedisce l'eliminazione e la sedimentazione
Dosaggio: 0.05%-0.1% dei prodotti totali
2. Gelato
Funzione: eviti formare il grande cristallo di ghiaccio, migliori effetto nella bocca e forniscono la struttura cremosa, migliorano la stabilizzazione
Dosaggio: 0.1%-0.2% dei prodotti totali
3. Pani
Funzione: migliora la morbidezza della briciola, fornisce un fine e la struttura uniforme della briciola, riduce il tasso dell'alterazione
Dosaggio: 0.3%-0.8% di farina
4. Dolci
Funzione: Ingrandica il volume, migliori la struttura, prolunghi la durata di prodotto in magazzino
Dosaggio: 3%-10% di olio
5. Biscotto
Funzione: Migliori le proprietà trattate, impedisca l'olio che separa fuori e produrre la pasta facile al modulo fuori
Dosaggio: 1.5%-2% di olio
6. Tagliatelle istantanee
Funzione: Migliori le proprietà di processo, olio di diminuzione che assorbe e che cucina perso
Dosaggio: 0,1%- 0.2% di farina
7. Spuntini dell'estrusione
Funzione: Migliori le proprietà di processo, il tasso del gonfiamento di aumento, fornisca un'indennità e la struttura uniforme della briciola, riduce il tasso dell'alterazione
Dosaggio: 0,1%- 0.2% di farina
8. Prodotti a base di carne
Funzione: Diffusione grassa e associazione di aiuto con acqua ed amido, impedire invecchiamento dell'amido
Dosaggio: 0.1%-1.0% dei prodotti totali
9. Caramelli, caramelle e cioccolato
Funzione: riduca la viscosità e la cristallizzazione dello zucchero, così migliori la qualità del mangiare
Dosaggio: 1.5%-2% di olio
10. Gomma da masticare
Funzione: Migliori la masticazione e la struttura, ammorbidisce la base di gomma e facilitare la miscela, particolarmente per SBR e PVA
Dosaggio: 0.3%-0.5% della base
11. Agente schiumogeno
Funzione: L'atto come agente schiumogeno fisico, contribuisce a produrre benissimo e perfino le bolle di aria in EPE, ad ingrandire e mantenere il volume ed ad evitare restringersi
12. Lubrificante
Funzione: La sua proprietà di lubrificazione eccellente dà a prodotti la superficie brillante.
13. Agente antistatico
Funzione: Renda la superficie della parte di plastica idrofila per eliminare l'elettricità statica, sia applicabile a produzione del pacchetto delle componenti elettroniche
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625