Scienza di Canton Masson & industriale Co., srl di tecnologia.

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Lattilato stearoilico del sodio dell'emulsionante alimentare del forno nei prodotti della farina, dolci, biscotti

Certificazione
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
XXX molto è stato soddisfatto con Masson.

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Lattilato stearoilico del sodio dell'emulsionante alimentare del forno nei prodotti della farina, dolci, biscotti

Porcellana Lattilato stearoilico del sodio dell'emulsionante alimentare del forno nei prodotti della farina, dolci, biscotti fornitore
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Grande immagine :  Lattilato stearoilico del sodio dell'emulsionante alimentare del forno nei prodotti della farina, dolci, biscotti

Dettagli:

Luogo di origine: La Cina
Marca: VIVID
Certificazione: FSSC22000 ISO KOSHER HALAL
Numero di modello: SSL

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 2MT
Imballaggi particolari: 20 chilogrammi per cartone
Tempi di consegna: 7-14 giorni
Termini di pagamento: T/T
Capacità di alimentazione: 100 Tonnellate al mese
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Descrizione di prodotto dettagliata

Lattilato stearoilico del sodio ampiamente usato nei prodotti della farina, dolci, biscotti

 

 

Il lattilato stearoilico del sodio si presenta come una polvere color crema o solido fragile. È una miscela dei sali del sodio degli acidi lactylic stearoilici e delle proporzioni secondarie di altri sali del sodio degli acidi relativi, manifatturieri dalla reazione di acido stearico e di acido lattico, neutralizzata con sale del sodio. È leggermente igroscopico. È solubile in etanolo ed in olio caldo o grasso ed è disperdibile in acqua calda.

 

Specificazione di norma europea:

 

 

  Oggetto Unità Specificazione
1 Aspetto — — polvere color crema o solido fragile
2 Indice d'acidità mg KOH/g 60-130
3 Indice d'estere mg KOH/g 90-190
4 Contenuto del sodio % 2.5-5.0
5 Acido lattico totale % 15-40
6 Arsenico mg/kg ≤ 3

 

 

Gamma di applicazione Funzione Dosaggio suggerito
Bevanda a base di latte modificata acido e bevanda a base di latte fermentata Con un buon resistente agli'acidi, migliori la stabilità di emulsione 0.1%-0.2%, usato solitamente con DMG
Crema Migliori la stabilità di olio ed il sistema a acqua, migliora le proprietà trattate 0.2%-0.3%
Grasso Dia una più diffusione uniforme del grasso, migliori un senso più serico del latte, migliori la velocità solubile in acqua delle perle solide 0.2%-0.3%
Gelato Promuova la diffusione di olio e l'acqua, riduce il ghiaccio crytal, fornisce una sensibilità di bocca serica 0,2%
Inceppamento della frutta Migliori la stabilità dello spazio dello zucchero e dell'acqua 0.1%-0.2%
Polvere disidratata della patata Migliori la prestazione antinvecchiamento nell'ambito del processo del calore, migliori l'operazione meccanica 0.1%-0.2%
Flour i prodotti, i dolci, biscotti Migliori il glutine, migliori le proprietà trattate, compensi gli svantaggi di vapore e cuocia 0,2%
Salsiccia Promuova la diffusione del grasso, riduca la struttura del foro 0,2%
Bevanda della proteina, tè, caffè Fornisca un sistema stabile dell'emulsione, promuova l'emulsione del grasso della latteria, impedisca la flocculazione della proteina 0.1%-0.2%

Dettagli di contatto
Masson Group Company Limited

Persona di contatto: Stanley Yen

Telefono: +8613427512734

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