Scienza di Canton Masson & industriale Co., srl di tecnologia.

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Una base industriale dell'emulsionante di integrazione, piantata nell'area dell'additivo alimentare per 20 anni.

DMG superiore, PGE, CITREM

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Casa ProdottiEmulsionante alimentare

Esteri biacetilici dell'acido tartarico dell'emulsionante del pane di mono e dei digliceridi

Certificazione
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
di buona qualità Emulsionanti del forno per le vendite
XXX molto è stato soddisfatto con Masson.

—— Sig. d'Autume

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Esteri biacetilici dell'acido tartarico dell'emulsionante del pane di mono e dei digliceridi

Porcellana Esteri biacetilici dell'acido tartarico dell'emulsionante del pane di mono e dei digliceridi fornitore
Esteri biacetilici dell'acido tartarico dell'emulsionante del pane di mono e dei digliceridi fornitore Esteri biacetilici dell'acido tartarico dell'emulsionante del pane di mono e dei digliceridi fornitore Esteri biacetilici dell'acido tartarico dell'emulsionante del pane di mono e dei digliceridi fornitore

Grande immagine :  Esteri biacetilici dell'acido tartarico dell'emulsionante del pane di mono e dei digliceridi

Dettagli:

Luogo di origine: La Cina
Marca: VIVID
Certificazione: FSSC22000 HALAL KOSHER ISO
Numero di modello: DATEM

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 2MT
Tempi di consegna: 7-14 giorni lavorativi
Termini di pagamento: T/T
Capacità di alimentazione: 200 tonnellate al mese
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Descrizione di prodotto dettagliata
UE no.: E472 (e)

Esteri biacetilici dell'acido tartarico di mono e digliceridi ampiamente usati in pane

 

Gli esteri acidi biacetiltartarici di mono-e i digliceridi è fatto dell'anidride acetica, acido e mono tartarici e digliceride. È un genere di emulsionante ionico e può essere ampiamente usato nei generi differenti di industrie alimentari.

 

Esteri acidi biacetiltartarici di mono-e digliceridi (DATEM)

 

Gamma di applicazione Funzione Dosaggio suggerito
Formaggio Migliori la sensibilità serica, migliori l'uguaglianza di taglio 0.2%-0.5%
Bevanda a base di latte modificata acido Con buon resistente agli'acidi, promuova l'emulsionificazione grassa, impedisca la flocculazione della proteina ed impedisca la laminazione 0.05%-0.10%, usato solitamente con lo SMG e DMG
Bevanda a base di latte fermentata Con buona emulsionificazione nell'ambito del valore a basso pH, migliori la stabilità di emulsionificazione 0.1%-0.2%, usato solitamente con DMG
Crema Migliori la stabilità di emulsionificazione 0.3%-0.5%, usato solitamente con lo SSL e PGE
Grasso Contribuisca a mettere il cristallo di grasso nell'ordine, migliori la stabilità d'emulsione, migliori l'abilità della aero-tenuta 0.2%-0.5%
Impani l'apprendista Migliori la struttura della briciola, ammorbidisca la briciola, migliori l'abilità della aero-tenuta di pasta fermentata, ingrandica il volume del pane e migliori l'elasticità 0.2%-0.3% di pasta
Bevanda fredda (eccetto ghiaccio) Migliori l'abilità di aerazione, promuova il grasso spanto uniformemente 0.2%-0.3%
Confezione Il grasso e lo zucchero di aiuto ottengono misti uniformemente ed ottengono una superficie brillante 1%-5%
Prodotti della farina Migliori il glutine, riduca la situazione torbida quando cucinano 0.3%-1.0%
Bevanda di verdure Fornisca un effetto stabile dell'emulsione 0.1%-0.2%
Bevanda della proteina L'emulsione Promote del grasso della latteria, fornisce una sensibilità di bocca regolare 0.1%-0.2%

Dettagli di contatto
Masson Group Company Limited

Persona di contatto: Stanley Yen

Telefono: +8613427512734

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